- Kako napraviti brašno od zelene banane
- Kako koristiti
- Recepti sa brašnom od zelene banane
- 1. Torta od banane s grožđicama
- 2. Palačinka sa brašnom od zelene banane
- Prehrambene informacije
- Cijena i gdje kupiti
- Tko ne može konzumirati
Korištenje zelenog brašna od brašna izvrsna je strategija mršavljenja jer pomaže u kontroli gladi, smanjuje šlice šećera u krvi, oslobađa crijeva i čak snižava kolesterol i trigliceride.
Uz toliko prednosti, ovo brašno, koje je vrlo lako napraviti kod kuće, dobar je dodatak prehrani onima koji su na dijeti ili se jednostavno brinu o izgledu i zdravlju.
Glavne prednosti brašna od zelene banane uključuju:
- Pomoći izgubiti kilograme jer umiruje glad i čini da hrana ostane duže u želucu; Pomaže u kontroli dijabetesa jer ima nizak glikemijski indeks, koji sprječava šare glukoze u krvi; Poboljšajte crijevni tranzit jer u njemu ima netopljivih vlakana, koja povećavaju fekalni kolač, olakšavajući njegov izlaz; Smanjiti kolesterol i trigliceride jer favorizira te molekule da se pridruže fekalnom kolaču, eliminirajući se iz tijela; Pogoduje prirodnim obrambenim tijelima jer uz dobro funkcioniranje crijeva može proizvesti više obrambenih stanica; Bori se protiv tuge i depresije zbog prisutnosti kalija, vlakana, minerala, vitamina B1, B6 i beta-karotena koji ima.
Da biste postigli sve ove prednosti, preporučuje se redovito konzumiranje brašna od zelenog banane i praćenje zdrave prehrane, s malo masti i šećera i još uvijek obavljanje neke vrste tjelesne aktivnosti.
Kako napraviti brašno od zelene banane
Da biste napravili zeleno brašno od brašna kod kuće samo slijedite recept:
sastojci
- 6 zelenih banana
Način pripreme
Izrežite banane na srednje kriške, stavite ih jedan pored drugog u kalup i pecite na niskoj temperaturi, da se ne bi pregorile. Ostavite dok se ne osuše i praktički se raspadnu u ruci. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi do sobne temperature. Nakon što se potpuno ohladi, kriške stavite u blender i dobro tuku dok ne postanu brašno. Prosijati dok brašno ne dobije željenu debljinu i čuvati u vrlo suhoj posudi i poklopiti.
Ovo domaće brašno od zelene banane traje do 20 dana i ne sadrži gluten.
Kako koristiti
Količina zelenog brašna od brašna koja se konzumira dnevno iznosi do 30 grama. Možete dodati do 2 žlice (juha = 20 g) u čašu vode i uzeti na prazan želudac ili ga dodati na primjer jogurtu, voću, voćnim smoothieima ili grahu.
Nema jak okus i može se koristiti i za zamjenu pšeničnog brašna u pripremi kolača, muffina, kolačića i palačinki.
Ali važno je konzumirati više vode nego inače kako bi se fekalni kolač dobro hidrirao, što olakšava njegov izlaz. Inače će stolica biti vrlo suha.
Recepti sa brašnom od zelene banane
1. Torta od banane s grožđicama
Ova je torta zdrava i nema šećera, ali slatka je u pravoj mjeri jer ima zrele banane i grožđice.
sastojci:
- 2 jaja3 žlice kokosovog ulja1 1/2 šalice brašna zelene banane1 / 2 šalice zobenih mekinja4 zrele banane1 / 2 šalice grožđica1 prstohvat cimeta1 žlica kvasca
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke, zadnji kvasac stavite dok se sve ne ujednači. Pecite 20 minuta ili dok ne prođe test čačkalicom.
Idealno je tortu staviti u male kalupe ili na pladanj za pravljenje muffina jer ne naraste puno i ima malo gušće tijesto od uobičajenog. Tako će izgledati bolje i brže se kuhati.
2. Palačinka sa brašnom od zelene banane
sastojci:
- 1 jaje3 žlice kokosovog ulja1 šalica brašna od zelene banane1 šalica kravljeg ili bademovog mlijeka1 žlica kvasca1 prstohvat soli i šećera ili stevije
Priprema:
Sve sastojke umutite mikserom, a zatim pripremite svaku palačinku tako što ćete malo tijesta staviti u malu tavu namašćenu kokosovim uljem. Zagrijte obje strane palačinke, a zatim koristite voće, jogurt ili sir kao nadev.
Prehrambene informacije
Sljedeća tablica prikazuje hranjive vrijednosti u brašnu od zelenog banane:
| hranjive tvari | Količina u 2 žlice (20 g) |
| snaga | 79 kalorija |
| ugljikohidrati | 19 g |
| vlakna | 2 g |
| protein | 1 g |
| vitamin | 2 mg |
| magnezij | 21 mg |
| masti | 0 mg |
| željezo | 0, 7 mg |
Cijena i gdje kupiti
Industrijski brašno od zelene banane može se naći u nekim supermarketima i trgovinama zdrave hrane. Cijena mu varira od 5 do 15 reala.
Tko ne može konzumirati
Zeleno brašno od banane nema kontraindikacije i mogu ga konzumirati svi ljudi, svih dobnih skupina. Ali ako odaberete industrijalizirani proizvod, pogledajte njegovu etiketu kako biste osigurali da ne sadrži boje ili druge aditive u hrani, jer ih djeca trebaju koristiti oprezno.
Koštica banane koja se ne koristi u proizvodnji brašna od zelenog banane ima dvostruko više kalija od samog voća. Može se koristiti i u receptima poput kolača i brigadeiro, pogledajte njegove prednosti i kako ga koristiti ovdje.
