Prednosti pšeničnih mekinja

Pšenične mekinje su ljuske pšeničnih zrna i sadrže gluten, bogat je vlaknima i malo kalorija, a tijelu donosi sljedeće blagodati:

Borite se protiv opstipacije, jer je bogata vlaknima; Gubitak kilograma jer vam daje osjećaj sitosti; poboljšati simptome sindroma razdražljivog crijeva; Spriječiti rak debelog crijeva, želuca i dojke; Spriječiti hemoroide, olakšavajući izlaz izmetom; Kontrolirajte visoki kolesterol smanjujući apsorpciju masti u crijevima.

Da biste iskoristili njegove prednosti, trebali biste konzumirati 20 g, što je 2 žlice pšeničnih mekinja dnevno za odrasle i 1 žlica za djecu stariju od 6 godina, imajući na umu da je maksimalna preporuka 3 žlice dnevno, zbog visokog sadržaja vlakana.

Prehrambene informacije i način upotrebe

Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav u 100 g pšeničnih mekinja.

Količina na 100 g pšeničnih mekinja
Energija: 252 kcal
protein	15, 1 g	Folna kiselina	250 mcg
mast	3, 4 g	kalij	900 mg
ugljikohidrati	39, 8 g	željezo	5 mg
vlakna	30 g	kalcijum	69 mg

Pšenične mekinje se mogu dodavati receptima za kolače, kruh, kekse i torte ili koristiti u sokovima, vitaminima, mlijecima i jogurtima, a dnevno trebate konzumirati najmanje 1, 5 L vode kako vlakna ove hrane ne bi mogla uzrokovati crijevne bolove i zatvor.

kontraindikacije

Pšenične mekinje su kontraindicirane u slučaju celijakije i netolerancije na gluten. Osim toga, konzumiranje više od 3 žlice ove hrane dnevno može uzrokovati pojačanu proizvodnju plina, lošu probavu i bolove u želucu.

Također je važno imati na umu da se pšenične mekinje ne smiju konzumirati zajedno s oralnim lijekovima, a između konzumacije mekinja i uzimanja lijeka treba postojati interval od najmanje 3 sata.

Kruh od pšeničnih mekinja

sastojci:

U velikoj zdjeli umutite zajedno 1 žlicu tople vode i 1 žličicu praška za pecivo.

Priprema:

Jaja pomiješajte s maslacem i pšeničnim mekinjama do jednoličnosti. U drugoj posudi pomiješajte kvasac u toploj vodi i dodajte smjesi napravljenoj od jaja, maslaca i pšeničnih mekinja. Stavite tijesto u namašćenu posudu za kruh i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200ºC 20 minuta.