7 zdravstvene koristi zelene salate

Zelena salata je povrće bogato vlaknima i lako je uključiti u svakodnevnu prehranu, odgovorno je za donošenje zdravstvene koristi poput pomaganja u gubitku kilograma i kontroli glukoze u krvi, jer je bogata vlaknima koja daju sitost i smanjuju apsorpciju ugljikohidrati u crijevima.

Osim toga, ovaj se list može lako posaditi kod kuće, za rast mu je potreban samo mali lonac i puno sunčeve svjetlosti.

Slijede sve zdravstvene koristi zelene salate:

Pomaže izgubiti kilograme, sadrži malo kalorija i bogat je vlaknima koja povećavaju osjećaj sitosti; Borite se protiv nesanice jer imate umirujuća svojstva; Borite se protiv opstipacije, jer je bogata vlaknima; Spriječiti anemiju, jer sadrži folnu kiselinu; Spriječiti rak, jer je bogat antioksidansima; Održavajte zdravlje kostiju, jer sadrži vitamin K; Pomoć u kontroli dijabetesa, jer pomaže u snižavanju glikemijskog indeksa obroka.

Da biste postigli ove prednosti, trebali biste konzumirati najmanje 4 lista zelene salate dnevno, po mogućnosti dodajući 1 čajnu žličicu maslinovog ulja u obrok da biste povećali njegovu antioksidacijsku moć. Evo kako napraviti sok od zelene salate za borbu protiv nesanice.

Prehrambene informacije i način upotrebe

Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav u 100 g ravne, ljubičaste salate.

	Američka salata	Zelena salata	Ljubičasta salata
snaga	9 kcal	14 kcal	13 kcal
protein	0, 6 g	1, 7 g	1, 9 g
mast	0, 1 g	0, 1 g	0, 2 g
karbohidrat	1, 7 g	2, 4 g	2, 5 g
vlakno	1, 0 g	2, 3 g	2, 0 g
odgovarati	19 mg	26 mg	51 mg
Vitamin C	11 mg	21, 4 mg	13, 5 mg

Zelena salata može se dodavati salatama, sokovima i sendvičima, a mora se čuvati u hladnjaku da se sačuva njen sadržaj folne kiseline i vitamina C. Da lišće sačuvate dulje, koristite posudu s poklopcem i stavite ubrus ili papir ručnik na dnu i vrhu posude, tako da papir apsorbira vlagu iz lišća, čineći ih duže. Osim toga, možete staviti salvetu između svakog lista, pamteći da promijenite papir kada je jako vlažan.

Kako posaditi salatu kod kuće

Da biste sadili salatu kod kuće, morate imati lonac dubok 20 do 30 cm s dubokim rupama, koji se mora postaviti na prozračno mjesto i koji prima sunčevu svjetlost najmanje 5 sati dnevno. Lonac mora biti ispunjen vrlo mekanim tlom, na koje će se posaditi sjeme, koje se mora svakodnevno zalijevati, ili sadnica biljaka, koje se mora zalijevati svaki drugi dan.

Sjemenke klijaju nakon 1 ili 2 tjedna skrbi, kada ih također treba zalijevati svaki drugi dan. Važno je zapamtiti da možete izvaditi pojedinačne listove iz ravne salate zemlje, ali i da morate ukloniti cijelo stablo kada je to vrsta zrnca lista.

Recept za punjenje salate od salate

sastojci

6 listova obične salate6 kriške laganog sira Minas sira ili rikote6 kriške pureće šunke1 mala naribana mrkva ili ½ repe

umak

2 žlice maslinovog ulja1 žlica vode1 žlica senfa1 / 2 žlice limunovog sokaSal i origano po ukusu

Način pripreme

Na svaki list salate stavite krišku sira, šunku i 2 žlice naribane mrkve, valjajte list i pričvrstite ga čačkalicama. Rasporedite peciva u posudi, pomiješajte sve sastojke umaka i prelijte preko peciva. Da bi kolut bio hranjiviji, u nadjev možete dodati isjeckanu piletinu.

Jednostavna salata od salate

sastojci

1 zelena salata2 naribana mrkva1 naribana repa1 rajčica bez kože i sjemenki1 luk narezan na kriškeOliveno ulje, ocat, sol i origano po ukusu

Način pripreme

Pomiješajte sve sastojke i začinite uljem, ocatom, solju i origanom. Ova salata može poslužiti kao prilog glavnom obroku ili kao pokretač, pomažući povećati sitost i kontrolirati apsorpciju ugljikohidrata i masti u crijevima.

Kako biste pomogli u mršavljenju, evo kako napraviti ukusnu detox juhu.