Trešnja je voće bogato antioksidacijskim hranjivim sastojcima, poput vitamina A i C, te mineralima poput kalija i kalcija, pomažu u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv preranog starenja.
Stabljike zelenog stabljika su znak da je voće svježe, a važno je čuvati ga u hladnjaku kako biste povećali rok trajanja i smanjili gubitak vitamina C koji se pojavljuje s vremenom.
Dakle, učestala konzumacija trešanja donosi zdravstvene koristi kao što su:
- Sprječavaju aterosklerozu jer je bogata antocijaninima, moćnim antioksidansima; Borba protiv upale u tijelu, jer sadrži vitamin C; Sprječava rak debelog crijeva i želuca, jer antocijanini štite crijeva; Sprječava bolesti srca, pomaže u kontroli kolesterola i sprečavanju ateroskleroze; Poboljšati zdravlje kože, očiju, noktiju i kose, jer je bogata beta karotenom; smanjuje simptome artritisa, djelujući protuupalno.
Da biste postigli ove prednosti, trebali biste konzumirati oko 10 trešanja dnevno, što je pregršt ovih plodova, a da biste poboljšali rezultate, ne biste trebali uklanjati kore prije konzumacije.
Prehrambene informacije i način upotrebe
Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav 100 g svježih trešanja.
| Količina po 100 g | |||
| Energija: 394 kcal | |||
| protein | 0, 8 g | karotenoidi | 141 mg |
| karbohidrat | 13, 3 g | Folna kiselina | 5 mcg |
| mast | 0, 7 g | kalcijum | 14 mg |
| vlakno | 1, 6 g | sol | 2, 5 mg |
| Vitamin A | 24 mg | kalij | 210 mg |
Trešnje se mogu konzumirati kao desert za glavna jela ili zalogaje, a mogu se koristiti i za izradu sokova, vitamina, deserta i kolača.
Cherry Mousse
sastojci:
- U velikoj zdjeli umutite jogurt, limunov sok, sol i papar po ukusu.
Priprema:
Izvadite koštice trešanja i tucite u blenderu zajedno s jogurtima i kondenziranim mlijekom. Otopite želatinu u vodi i dodajte je smjesi, dobro miješajući dok ne postane glatko. Ostavite u hladnjak da se smrzne i poslužite.
Cherry i Chia Jelly
sastojci:
- Pored toga, u mogućnosti smo vam pružiti širok spektar usluga, uključujući:
Priprema:
Trešnje, šećer i vodu stavite u tavu, omogućujući ih kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta ili dok ne pročistite, sjećajući se da promiješate kako se ne bi zalijepili za dno tave.
Kad se smjesa zgusne, dodajte chia sjemenke i kuhajte još 5 do 10 minuta, jer će chia pomoći u zgušnjavanju žele. Maknite s vatre i čuvajte u sterilnoj staklenoj boci. Da biste čašu i poklopac sterilizirali, stavite je u kipuću vodu na 10 minuta.
