tapioka

Tapioka ako se konzumira u umjerenim količinama i bez masnih ili slatkih punjenja pomaže u gubitku kilograma, jer je izvrsna za smanjenje apetita. Dobra je alternativa kruhu koji se može integrirati u prehranu radi variranja i povećanja prehrambene vrijednosti hrane.

Ova hrana je zdrav izvor energije. Napravljena je od kvasine gume, koja je vrsta škroba s malo vlakana, pa je idealno miješati sjemenke chia ili lanenog sjemena, na primjer kako bi se smanjio glikemijski indeks tapioke i dodatno potaknuo osjećaj sitost.

Prednosti Tapioca

Glavne prednosti i prednosti jedenja tapioke su:

• Ima nizak sadržaj natrija, pa je idealan za one koji slijede dijetu sa malo soli; ne sadrži gluten, što ga čini izvrsnom opcijom za osobe s alergijom na gluten ili netolerancijom. Izvori energije i ugljikohidrata; Nema potrebe za dodatkom ulja ili masti u njegovoj pripremi; Sadrži kalij, što pomaže u kontroli krvnog tlaka; Bogato je kalcijem, pa je korisno za zdravlje kostiju.

Uz to, jedna od stvari koja tapioku čini posebnom namirnicom je i njen ugodan okus, kao i činjenica da je riječ o vrlo svestranoj namirnici, koja se može kombinirati s različitim punjenjem, pa se može koristiti za doručak, ručak, užinu ili večera.

Mogu li dijabetičari jesti tapioku?

Budući da ima visoki glikemijski indeks, tapioku ne smiju konzumirati prekomjerno osobe s dijabetesom ili prekomjernom težinom, posebno je važno ne koristiti ispune s previše masti ili previše kalorija. Pogledajte kako napraviti kruh od slatkog krumpira s niskim glikemijskim indeksom i to vam pomaže u gubitku kilograma.

Tko ima gastritis može jesti tapioku?

Tijesto od tapioke ne uzrokuje promjene kod onih koji imaju gastritis, međutim, oni koji pate od gastritisa i loše probave trebaju izbjegavati vrlo masne ispune, preferirajući lakšu verziju, na primjer, voće.

3 ukusna recepta Tapioca za zamjenu kruha

Idealno je jesti tapioku jednom dnevno, otprilike 3 žlice, jer iako je to hrana s nekoliko blagodati, trebala bi se jesti umjereno. Pored toga, da se ne bi na težini, potrebno je biti oprezan s nadjevom koji se dodaje, pa evo nekoliko vrlo prirodnih, zdravih i niskokaloričnih prijedloga:

1. Tapioka s bijelim sirom i Goji bobicama bobica

Za pripremu obroka od tapioke koji je bogat antioksidansima trebat će vam:

sastojci:

• 2 kriške bijelog i mršavog sira, 1 žlica nezaslađenog ledenjaka od crvenog voća, 1 žlica borovnica i bobica Goji bobica, 1 ili 2 sjeckana oraha.

Priprema:

Nakon što tapioku pripremite u tavu bez dodavanja ulja ili masti, dodajte kriške sira, dobro rasporedite marmeladu i na kraju dodajte smjesu voća i orašastih plodova. Napokon, samo valjajte tapioku i spremni ste za jelo.

2. Piletina, sir i bosiljak tapioka

Ako vam je potrebna opcija za večeru ili ako ste tek stigli sa treninga i trebate obrok bogat proteinima, trebat će vam:

sastojci:

• 1 odrezak ili pileća prsa; nekoliko svježih listova bosiljka; 1 kriška bijelog sira; rajčica narezana na kriške.

Priprema:

Započnite s pripremanjem tapioke u tavi bez dodavanja ulja ili masti i odresite odrezak ili pileća prsa zasebno. Dodajte sir i piletinu, pospite malo listova bosiljka, dodajte narezane rajčice i dobro umutite tapioku.

3. Tapioka od jagoda i čokolade

Ako želite pripremiti zakusku ili desert s tapiokom, trebat će vam:

sastojci:

• 3 ili 4 jagode; 1 prirodni jogurt s niskim udjelom masti; 1 kvadrat tamne ili polutrvene čokolade.

Priprema:

U maloj tavi otopite kvadrat čokolade u vodenoj kupelji, skinite s vatre i pomiješajte s nemasnim jogurtom. Nakon što je tapioka gotova, dodajte na kockice narezane jagode ili kriške, dodajte jogurt s čokoladom i ako želite, dodajte još čokoladnih obloga. Uvijte tapioku i spremna je za jelo.

U bilo koji od ovih recepata, na primjer, može se dodati 1 žličica chia ili sjemenki lanenog sjemena jer su bogate vlaknima, pomažu u funkcioniranju crijeva, povećavaju sitost i snižavaju glikemijski indeks tapioke i tako pomažu u gubitku kilograma.

Pogledajte i kako koristiti Sagu, još jedan proizvod dobiven od kasave, koji također ne sadrži gluten.