Liječenje botulizma mora se provesti u bolnici i uključuje primjenu seruma protiv toksina koji proizvodi bakterija Clostridium botulinum te ispiranje želuca i crijeva, tako da se eliminiraju svi tragovi kontaminanata. Uz to je važno i kardiorespiratorno praćenje u bolnici, jer toksin iz bakterija može dovesti do paralize dišnih mišića.
Botulizam je bolest uzrokovana bakterijom Clostridium botulinum , koja se može naći u tlu i u slabo očuvanoj hrani i koja proizvodi toksin, botulinum toksin, što može dovesti do pojave teških simptoma koji mogu rezultirati smrću u roku od nekoliko sati. prema količini toksina koju proizvodi ova bakterija.
Kako bi se spriječila kontaminacija ovom bakterijom, preporučuje se konzumiranje namirnica koje su pravilno sanitarne i u uvjetima dobre potrošnje.
Kako se provodi tretman
Liječenje botulizma mora se provesti u bolničkom okruženju, obično u ICU-u, jer ima za cilj neutralizirati djelovanje toksina koji proizvode bakterije u tijelu, važno je da se pacijent nadgleda i spriječi napredovanje bolesti.
Obično se tretman sastoji od primjene anti-botulinum seruma, koji se također naziva antitoksin, i to treba obaviti što je prije moguće kako bi se šanse za izlječenje povećale. Anti-botulinum serum odgovara heterolognim antitijelima dobivenim od konja, koji mogu uzrokovati reakcije preosjetljivosti kada se daju, stoga je potrebno nadzirati pacijenta u bolnici. Pored toga, preporuča se ispiranje želuca i crijeva da bi se uklonila preostala kontaminirana hrana.
Mjere životne podrške, poput upotrebe aparata za disanje, praćenja rada srca, odgovarajuće prehrane i sprečavanja čireva na krevetu također su dio tretmana. To je zato što botulin toksin može dovesti do paralize kardiorespiratornih mišića, što može dovesti do smrti. Evo kako prepoznati znakove i simptome botulizma.
Kako spriječiti
Za sprječavanje kontaminacije bakterijom Clostridium botulinum važno je obratiti pažnju na potrošnju, distribuciju i komercijalizaciju hrane. Stoga se preporučuje:
- Izbjegavajte gutanje prerađene hrane koja sadrži tekućinu; Ne konzervirajte hranu na visokim temperaturama; Izbjegavajte konzumiranje konzervirane hrane, posebno one koja se nalazi u tjestenini, oštećenoj ili s promjenom mirisa i izgleda; Sanitizirajte hranu prije konzumacije. Konzerviranu ili konzerviranu hranu kuhajte najmanje 5 minuta prije nego što se konzumira.
Ne nudite med djetetu mlađoj od 1 godine, jer je med odličan način za širenje spora ove bakterije, što može rezultirati djetetovim botulizmom, budući da imunološki sustav nije u potpunosti razvijen. Saznajte više o dječjem botulizmu.
