Kruh s voćem je uobičajen na sjeveroistoku i može se jesti kuhano ili pečeno kao prilog uz jela s umacima.
Ovo voće sadrži vitamine i minerale koji, s dobrim količinama pro-vitamina A, lutein, vlakna, kalcij, magnezij, kalij, fosfor, željezo, bakar i mangan. Uz to, ima protuupalno i antioksidativno djelovanje, jer sadrži fenolne spojeve, poput flavonoida.
Čemu služi kruh
Kruh se može jesti redovito jer ima sljedeće prednosti:
- Kontrola dijabetesa i hipertenzije; Borba protiv ciroze jetre; Pomaže u oporavku malarije, žute groznice i denge. Djeluje u prevenciji karcinoma, posebno raka prostate.
Kruh se tovi kada ga konzumirate u prekomjernoj količini, jer je dobar izvor ugljikohidrata. Obično se koristi za zamjenu drugih izvora ugljikohidrata u prehrani, poput riže, krumpira ili tjestenine, pa oni koji žele smršavjeti trebaju ograničiti svoju konzumaciju. Međutim, nema masti, pa kalorije koje ima nisu toliko velike kao, na primjer, ista količina avokada.
Prehrambene informacije
Sljedeća tablica prikazuje količinu hranjivih sastojaka u 100 g kruha:
| za ishranu | količina |
| snaga | 71 kalorija |
| natrij | 0, 8 mg |
| kalij | 188 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| proteini | 1 g |
| magnezij | 24 mg |
| Vitamin C | 9 mg |
| masti | 0, 2 mg |
Kako konzumirati kruh
Kruh se može rezati na komade i kuhati samo s vodom i solju, tekstura i okus slični su kuhanom kasavi.
Druga je mogućnost da, primjerice, cijelo voće stavite na roštilj, poput roštilja, i postupno ga okrenite. Voće treba biti spremno kad mu je koža potpuno crna. Ovu koru treba odbaciti, a unutrašnjost voća izrezati na komade za posluživanje. Pečeni kruh je malo gušći, ali ukusan je i može se jesti s umakom od papra ili kuhanom piletinom, na primjer.
Jednom zapečen ili pečen kruh od voća može se rezati i na tanke kriške i peći u pećnici, na primjer, jesti poput čipsa.
Čaj od lišća kruha protiv dijabetesa
S lišćem stabla možete pripremiti čaj za koji je naznačeno da pomaže u kontroli glukoze u krvi, što je dobar način da nadopunite liječenje koje je odredio liječnik. Moguće je koristiti svježe lišće, tek uklonjeno sa stabla ili grančicu ploda, ili se može očekivati da se osuši, što će dodatno koncentrirati njegove hranjive tvari.
sastojci
- 1 list svježeg stabla kruha ili 1 žličica osušenih listova200 ml vode
priprema
Stavite sastojke u tavu i kuhajte nekoliko minuta. Procijedite i pijte sljedeće, posebno nakon jela.
