- 1. Veganski protein protein
- 2. Bar sa niskim udjelom ugljikohidrata
- 3. Slana šipka proteina
- 4. Jednostavna šipka proteina
- 5. Fit proteinske trake
Ovdje navodimo 5 sjajnih recepata s proteinskim šankovima koji se mogu konzumirati u grickalicama prije ručka, u obroku koji nazivamo colação, ili popodne. Osim toga, jedenje žitarica sa žitaricama može biti vrlo praktična alternativa prije ili poslije vježbanja jer daju energiju i sadrže proteine koji pomažu u povećanju mišićne mase. Korištene sastojke je lako pronaći, ali mogu ih zamijeniti drugim, prema vašem osobnom ukusu, a sigurniji je za one koji imaju alergije, intoleranciju na hranu, pa čak i za vegetarijance ili vegane.
Uz to, općenito, onaj napravljen kod kuće mnogo je zdraviji jer su ovi recepti zdravi, ne sadrže dodani šećer i mogu pridonijeti mršavljenju kada su dio niskokalorične prehrane i redovite tjelesne aktivnosti, prosječne ili visokog intenziteta.
No vrlo je važno da to nije jedina opcija za užinu dnevno, već je vrlo zdrava i praktična zalogaja za najprometnije dane.
Pogledajte kako pripremiti najbolje recepte.
1. Veganski protein protein
sastojci
- 1/2 šalice natopljenih datulja1 / 2 šalice kuhane slanutak3 žlice bademovog brašna3 žlice zobenih mekinja2 žlice maslaca od kikirikija
Način pripreme
Pomiješajte datulje i slanutak u blenderu ili mikseru, a zatim dodajte ostatak sastojaka i pomiješajte u zdjeli. Stavite ovu smjesu u pergamentni papir i stavite je u zamrzivač na 2 sata. Zatim izvadite pergament papir i izrežite šipke prema željenom obliku.
2. Bar sa niskim udjelom ugljikohidrata
sastojci
- 150 g nezaslađenog maslaca od kikirikija 100 ml kokosovog mlijeka2 kol čaja (10 g) meda (ili melase) 2 bjelanjka (70 g) 50 g pečenih i nezaslađenih kikirikija 150 g lanenog sjemena
Način pripreme
Samo pomiješajte sve sastojke u posudi i ručno miješajte dok ne ostane jednoliko tijesto. Stavite na pladanj s pergamentnim papirom i stavite u hladnjak 2 sata. Zatim izvadite iz hladnjaka i narežite na željeni oblik.
3. Slana šipka proteina
sastojci
- 1 jaje1 šalica valjanog zobi 1 žlica lanenog brašna 1 1/2 naribanog parmezana 1 prstohvat soli i papra1 žlica maslaca od kikirikija3 žlice mlijeka1 žlica kvasca i praha (kraljevski)
Način pripreme
Sve sastojke stavite u zdjelu i miješajte rukama dok se ne ujednače. Stavite u tavu s engleskim kolačem, prekriven pergament papirom i pecite oko 20 minuta do zlatno smeđe boje. Zatim narežite na željeni oblik, još vruće.
4. Jednostavna šipka proteina
sastojci
- U maloj zdjeli umutite zajedno 1 žlicu granole, 4 žlice maslaca od kikirikija, 4 žlice kakao praha i 1 šalicu vode.
Način pripreme
Sve sastojke rukama miješajte dok ne dobijete jednolično tijesto. Stavite pladanj obložen pergamentnim papirom, pritisnite dok ne bude ujednačen i stavite u hladnjak 2 sata, a zatim izrežite u željeni oblik.
5. Fit proteinske trake
sastojci
- 100 g bademovog brašna 100 g namočenih datulja 100 g suhih smokava 60 g naribanog kokosa
Način pripreme
Umutite sve sastojke u procesoru hrane, a zatim miješajte rukama, dok se ne formira jednolično tijesto. Stavite u posudu obloženu pergamentnim papirom i stavite u hladnjak 2 sata. Nakon uklanjanja, izrežite ga u željeni oblik.
Da biste napravili bademovo brašno kod kuće, samo stavite bademe u procesor za hranu dok se ne raspadne u obliku brašna.
Također je moguće napraviti domaći maslac ili pastu od kikirikija, samo stavite 1 šalicu pečenih kikirikija bez kože u procesor ili blender i tuku dok ne formira kremastu pastu, koju treba čuvati u posudi s poklopcem u hladnjaku. Pored toga, tijesto je moguće učiniti slanijim ili slađim prema ukusu, a može se posoliti s malo soli ili zasladiti, na primjer, s malo meda.
