Voće preporučeno za dijabetes

Voće bogato ugljikohidratima, poput grožđa, smokava i suhog voća, ne preporučuje se osobama oboljelim od dijabetesa jer sadrže previše šećera, povećavajući šanse za šiljak glukoze u krvi.

Najbolji je izbor konzumiranje svježeg voća, posebno onog bogatog vlaknima ili koji se može jesti s kore, poput mandarine, jabuke, kruške i naranče s bagazom, jer vlakna pomažu usporiti brzinu apsorpcije šećera, održavajući glukozu u krvi kontrolom.

Voće dopušteno kod dijabetesa

Budući da u malim količinama, sve voće dijabetičari mogu konzumirati jer ne potiču porast šećera u krvi. Općenito, preporučuje se konzumiranje 2 do 4 jedinice dnevno, imajući na umu da 1 prosječno svježe voće sadrži oko 15 do 20 g ugljikohidrata, koji se također nalaze u 1/2 čaše soka ili u 1 žlici suho voće.

Pogledajte tablicu ispod količine ugljikohidrata prisutnih u voću naznačenim za dijabetičare:

voće	karbohidrat	vlakna
Srebrna banana, 1 srednje UND	10, 4 g	0, 8 g
mandarin	13 g	1, 2 g
kruška	17, 6 g	3, 2 g
Narančasta uvala, 1 srednje UND	20, 7 g	2 g
Apple, 1 medij UND	19, 7 g	1, 7 g
Dinja, 2 srednje kriške	7, 5 g	0, 25 g
Jagoda, 10 UND	3, 4 g	0, 8 g
Šljiva, 1 UND	12, 4 g	2, 2 g
Grožđe, 10 UND	10, 8 g	0, 7 g
Crvena guava, 1 srednja UND	22g	10, 5 g
avokado	4, 8 g	5, 8 g
Kivi, 2 UND	13, 8 g	3, 2 g
Mango, 2 srednje kriške	17, 9 g	2, 9 g

Također je važno imati na umu da sok sadrži više šećera od svježeg voća i manje vlakana, zbog čega se osjećaj gladi brzo vraća, a šećer u krvi brže raste nakon gutanja.

Osim toga, prije bavljenja tjelesnim aktivnostima, također je važno pojesti adekvatan obrok kako spriječite da razina šećera postane preniska. Saznajte više na: Što dijabetičar treba jesti prije vježbanja.

Koje je najbolje vrijeme jesti voće

Dijabetičar bi radije jeo voće odmah nakon ručka i večere, kao oblik deserta. Ali također je moguće jesti voće bogato vlaknima, poput kivija ili naranče s bagasom za doručak ili međuobroke, sve dok u istom obroku osoba pojede 2 cijela tost ili 1 staklenku nezaslađenog prirodnog jogurta s 1 žlicom mljeveno laneno sjeme, na primjer. Guava i avokado druga su vlakna koja dijabetičari mogu jesti, bez puno brige o glukozi u krvi. Pogledajte još primjera plodova s visokim vlaknima.

Voće koje treba izbjegavati

Neko voće bi dijabetičari trebali umjereno konzumirati jer sadrže više ugljikohidrata ili imaju manje vlakana, što olakšava apsorpciju šećera u crijevima. Glavni primjeri su konzervirani šljivični sirup, açaí pulpa, banana, jackfruit, borov konus, smokva i tamarind.

Sljedeća tablica prikazuje količinu ugljikohidrata u voću koje treba umjereno konzumirati:

Voće (100 g)	karbohidrat	vlakna
Ananas, 2 srednje kriške	18, 5 g	1, 5 g
Lijepa papaja, 2 srednje kriške	19, 6 g	3 g
Raštika, 1 col juhe	14 g	0, 6 g
Lubenica, 1 srednja kriška (200 g)	16, 2 g	0, 2 g
dragun	20, 4 g	3, 9 g

Dobar način da se izbjegne naglo povećanje glukoze u krvi je konzumiranje voća zajedno s hranom bogatom vlaknima, proteinima ili dobrim mastima. poput kestena, sira ili deserta za jela koja sadrže salatu, poput ručka ili večere.

Mogu li jesti suho voće i orašaste plodove?

Osušeno voće poput grožđica, marelice i suhe šljive mora se konzumirati u malim količinama, jer iako su manje, oni imaju istu količinu šećera kao i svježe voće. Osim toga, na naljepnici s hranom treba napomenuti ako voćni sirup ima šećer ili ako je dodan šećer tijekom procesa dehidriranja voća.

Uljno sjeme, poput orašastih plodova, badema i oraha, ima manje ugljikohidrata od ostalog voća i izvor je dobrih masti koje poboljšavaju kolesterol i sprečavaju bolesti. Međutim, treba ih konzumirati i u malim količinama, jer su vrlo kalorične. Pogledajte preporučenu količinu orašastih plodova.