Ulje sjemenki bundeve dobro je zdravstveno ulje jer je bogato vitaminom E i zdravim mastima, pomaže u sprečavanju raka i poboljšanju kardiovaskularnih bolesti.
Međutim, ulje sjemenki bundeve ne treba zagrijavati, jer ako se zagrijava, gubi dobre hranjive tvari za zdravlje, pa je primjerice dobro ulje za sezonske salate.
Osim toga, bučino sjeme može se kupiti i u kapsulama u trgovinama zdrave hrane ili na internetu.
Prednosti sjemenki bundeve
Glavne prednosti sjemenki bundeve mogu biti:
- Poboljšajte mušku plodnost jer su bogate cinkom; Borite se protiv upale jer imaju omega 3 koji djeluje protuupalno; Poboljšajte blagostanje uzimanjem triptofana koji pomaže u stvaranju serotonina, hormona dobrobiti; Pomaže u sprečavanju raka jer je bogat antioksidansima koji štite stanice tijela; Poboljšajte hidrataciju kože sadržeći omega 3 i vitamin E; Borite se protiv kardiovaskularnih bolesti, jer imaju masti koje su dobre za srce i olakšavaju cirkulaciju krvi.
Pored toga, sjemenke bundeve vrlo su jednostavne za korištenje, a mogu se dodavati, primjerice, salatama, žitaricama ili jogurtu.
Podaci o hranjivim sjemenkama bundeve
| komponente | Količina u 15 g sjemenki bundeve |
| snaga | 84 kalorije |
| proteini | 4, 5 g |
| masti | 6, 9 g |
| ugljikohidrati | 1, 6 g |
| vlakna | 0, 9 g |
| Vitamin B1 | 0, 04 mg |
| Vitamin B3 | 0, 74 mg |
| Vitamin B5 | 0, 11 mg |
| magnezij | 88, 8 mg |
| kalij | 121 mg |
| odgovarati | 185 mg |
| željezo | 1, 32 mg |
| selen | 1, 4 mcg |
| cink | 1, 17 mg |
Sjemenke bundeve vrlo su hranjive tvari i mogu se kupiti na internetu, trgovinama zdrave hrane ili pripremiti kod kuće, samo spremite sjemenke bundeve, operite, osušite, dodajte maslinovo ulje, pospite na pladanj i pecite u pećnici, u niska temperatura 20 minuta.
Pogledajte također: Sjemenke bundeve za srce.
