- Glavne zdravstvene koristi tamne čokolade
- Kako odabrati najbolju čokoladu
- Podaci o hranjivim sastojcima čokolade
- Učinci čokolade na jetru
- Prednosti tamne čokolade za srce
Najbolja čokolada za zdravlje je tamna čokolada, jer ova vrsta čokolade ima najbolji odnos između postotka kakaa i količine ostalih hranjivih sastojaka. Stoga je bogatiji važnim antioksidansima koji štite stanice i sprečavaju prerano starenje.
Međutim, tamna čokolada kada se konzumira u višku također je tov i može naštetiti zdravlju zbog nakupljanja masti.
Kakao prisutan u tamnoj ili gorkoj čokoladi također ima važne prednosti u borbi protiv kolesterola, poboljšanju zdravlja srca, sprečavanju tromboze i čak poboljšanju raspoloženja. Međutim, da bi se postigle ove koristi, ne može se prejesti.
Glavne zdravstvene koristi tamne čokolade
Glavne prednosti tamne čokolade mogu biti:
- Dajte osjećaj blagostanja - jer pomaže u oslobađanju hormona serotonina; Stimulirajte središnji živčani sustav - zbog prisutnosti teobromina, tvari slične kofeinu; Spriječiti pojavu raka - jer ima antioksidante, nazvane flavonoidi, koji štite stanice tijela.
Otkrijte sve nevjerojatne prednosti čokolade koje je objasnio naš nutricionist.
Kako odabrati najbolju čokoladu
Najbolja čokolada za zdravlje je ona koja sadrži:
- Više od 70% kakaa; Kakao bi trebao biti prvi sastojak na popisu sastojaka, trebao bi imati malo šećera, po mogućnosti manje od 10 g. Ako se zasladite stevijom, to je bolje za zdravlje, jer je prirodni sastojak.
Prednost treba dati i čokoladi proizvedenoj od organskih sastojaka, jer u ovom slučaju kakao ne sadrži toksine ili pesticide koji mogu umanjiti njegovu hranjivu kvalitetu i, posljedično, smanjiti količinu koristi.
Podaci o hranjivim sastojcima čokolade
Podaci o prehrani u ovoj tablici odnose se na otprilike 5 kutija:
| Hranjiva vrijednost po 25 g čokolade | Bijela čokolada | Mliječna čokolada | Tamna čokolada | Tamna čokolada |
| snaga | 140 kalorija | 134 kalorije | 127 kalorija | 136 kalorija |
| proteini | 1, 8 g | 1, 2 g | 1, 4 g | 2, 6 g |
| masti | 8, 6 g | 7, 7 g | 7, 1 g | 9, 8 g |
| Zasićene masti | 4, 9 g | 4, 4 g | 3, 9 g | 5, 4 g |
| ugljikohidrati | 14 g | 15 g | 14 g | 9, 4 g |
| kakao | 0% | 10% | 35 do 84% | 85 do 99% |
Osim što je bogata antioksidansima, tamna čokolada ima i kalorije i masti, tako da je zdravstvena korist od čokolade, čokoladu je poželjno konzumirati nakon obroka, poput doručka ili ručka, i treba biti izbjegavajte njihovu konzumaciju u drugo doba dana.
Učinci čokolade na jetru
Konzumiranje malih doza tamne čokolade ili tamne čokolade blagotvorno djeluje na jetru. Konzumiranje ostalih vrsta čokolade, poput mliječne čokolade ili bijele čokolade, nema isti učinak.
Prekomjerno konzumiranje tamne ili polutrvene čokolade može dovesti do pojave simptoma problema s jetrom čak i kod zdravih pojedinaca, poput umora, vrtoglavice, nedostatka apetita, glavobolje, gorak okus u ustima ili čak mučnine i povraćanja.
Antioksidantne tvari prisutne u čokoladi pomažu u protoku krvi u venama koje navodnjavaju jetru, pogodujući njenom djelovanju, uključujući primjerice u slučaju jetrenih problema, poput ciroze i portalne hipertenzije.
Ali u slučaju pretjerane konzumacije, ono što se može učiniti za liječenje jetre je prestati konzumirati čokoladu, bilo koji drugi izvor masnih i alkoholnih pića ulaganjem u detoksikacijske i gorke čajeve poput gorčine ili bolda, tijekom 1 ili 2 dana ili do tada simptomi nestanu.
Prednosti tamne čokolade za srce
Tamna čokolada je dobra za srce jer sadrži mnogo antioksidanata, koji olakšavaju cirkulaciju krvi, potičući adekvatan protok krvi u tijelu i tako smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Međutim, samo 1 kvadrat, oko 5 g dnevno, nakon doručka ili ručka, imat će sve prednosti tamne čokolade.
Uz to, u polumračnoj čokoladi nalazi se teobromin, tvar koja stimulira srčane mišiće čineći ga jačim.
Pogledajte ove savjete i još mnogo toga u sljedećem videu:
