Proteine u prahu uglavnom koriste vegani, koji slijede dijetu potpuno bez životinjske hrane. Veganski proteini obično se proizvode iz hrane poput soje, riže i graška, a mogu se upotrijebiti za dopunu prehrane i za promicanje mišićne mase.
Općenito, najčešći bjelančevinski prah je Whey Protein, proizveden iz sirutke iz kravljeg mlijeka, ali postoje i dodaci povrću koji se prave od žitarica poput:
- Soja; grašak; riža; chia; bademi; kikiriki; konoplja
Ti dodaci su obično bez glutena i laktoze, a mogu se dodati aromama koje daju, na primjer, različite okuse vanilije, čokolade i jagoda. Obično se prodaju u trgovinama dodataka prehrani.
Kako odabrati dobar protein
Općenito, dobar biljni protein izrađuje se od netrogenih i organskih žitarica, što jamči kvalitetu proizvoda i smanjenje upotrebe pesticida u nasadu. Soja je zrno koje pruža najveći broj aminokiselina, čime je najcjelovitiji biljni protein, ali na tržištu postoje i proteinske mješavine izvrsne kvalitete, poput onih koje koriste rižu i grašak kao izvor aminokiselina.
Također je važno promatrati količinu proteina po obroku proizvoda, jer što je više proteina i manje ugljikohidrata, to je bolja koncentracija i kvaliteta proizvoda. Te se informacije mogu naći u tablici s podacima o hranljivosti na naljepnici svakog proizvoda. Pogledajte zašto konzumirate organsku hranu.
Kada koristiti
Biljni protein u prahu može se koristiti za nadopunu prehrane ljudi koji ne konzumiraju životinjsku hranu, a koji su glavni izvor proteina u prehrani. Adekvatna potrošnja proteina važna je za funkcije poput promicanja rasta, zacjeljivanja rana, jačanja imunološkog sustava i obnove stanica.
Uz to, dodatak se može koristiti za poticanje mišićne mase, što zahtijeva veću potrošnju kvalitetnih proteina za promicanje mišićnog oporavka i rasta.
Preporučena količina
Općenito, dnevno se koristi oko 30 g proteinskog praha, ali ta količina može varirati ovisno o težini, spolu, dobi i vrsti treninga svake osobe, a treba ih preporučiti liječnik ili nutricionist.
Uz to, također je potrebno procijeniti količinu i vrstu proteina koji se prirodno konzumira iz hrane, tako da se dodatak koristi u pravoj količini kako bi se nadopunio način prehrane. Otkrijte koje je povrće bogato proteinima.
