prkos

Purslane je puzava biljka koja lako raste u svim vrstama tla i ne zahtijeva puno svjetla ili vode da bi rasla. Za te se karakteristike često miješa s korovom, ali zapravo purslan ima nekoliko ljekovitih svojstava, kao što su diuretičko, laksativno i protuupalno.

Eca se može koristiti u salatama, za umakanje jela i povrća s maslinovim uljem, te kao dio juha i gulaša, što se široko koristi u europskim zemljama.

1. Bogat omega-3

Peršinovo lišće bogato je omega-3, vrstom dobre masti koja djeluje protuupalno u tijelu, poboljšava imunološki sustav i pomaže u kontroli razine kolesterola u krvi, osim što podiže dobar kolesterol.

Stoga njegova konzumacija pomaže u sprječavanju problema poput kardiovaskularnih bolesti i kontroliranju tjelesnih bolova, posebno artritisa i glavobolje.

2. Bogat antioksidansima

Purslane je također bogat hranjivim tvarima antioksidanata, poput vitamina A i C, koji pomažu u jačanju imunološkog sustava i pomažu u prevenciji bolesti poput prehlade, infekcija i raka. Pored toga, antioksidanti pomažu i u smanjenju stvaranja ateroromnih plakova u krvnim žilama, sprečavajući probleme poput srčanog udara.

3. Bogat je kalcijem i željezom

Purslane je bogat mineralima poput kalcija, željeza, magnezija i kalija, hranjivim tvarima koje pomažu u prevenciji anemije, osteoporoze, održavaju dobro raspoloženje i potiču kontrakciju i snagu mišića.

4. Djeluje kao diuretik

Konačno, purslane je poznat u prirodnoj medicini po tome što ima diuretska i zaštitna svojstva bubrega, pomažući u sprečavanju mokraćnih infekcija i bolesti mokraćnog mjehura. Pogledajte 7 drugih diuretskih čajeva.

Načini upotrebe

Purslane se može koristiti u kuhanju za sastavljanje salata, juha i gulaša, a može se dodati u recepte za zelene sokove i vitamine.

Da biste napravili svoj čaj, trebali biste upotrijebiti 50 do 100 g purslana na 1 litru vode, a listove ostavite u kipućoj vodi oko 5 do 10 minuta. Preporuka je konzumirati 1 do 2 šalice čaja dnevno.

Uz to, prirodna medicina koristi i stabljike i opečene listove iz purslana na opekotinama i ranama, jer ublažavaju bol i ubrzavaju zacjeljivanje.

kontraindikacije

Budući da je bogat oksalnom kiselinom, purslan bi trebao izbjegavati osobe koje imaju ili imaju bubrežne kamence, a njegovo prekomjerno konzumiranje može uzrokovati crijevne probleme poput boli i mučnine.