- 1. Mljevena goveđa juha s mandiokvinom
- 2. Juha od bundeve s curryjem
- 3. Lagana pileća juha s đumbirom
- 4. Krema od mrkve
- 5. Juha od bundeve s piletinom
Juhe su sjajni saveznici prehrane, jer su bogate hranjivim sastojcima poput vitamina i minerala, a malo kalorija. Osim toga, lako je varirati okus svake juhe i dodavati sastojke s termogenim učinkom, poput papra i đumbira, koji ubrzavaju metabolizam i potiču gubitak kilograma.
Juhe se također mogu koristiti za poboljšanje rada crijeva i pružanje velikih količina hranjivih sastojaka u tijelu, što se široko koristi u detoks dijetama. Također se mogu lako smrznuti, donoseći praktičnost i brzinu kada ste gladni.
Pogledajte u nastavku 5 recepata za juhe sa manje od 200 kcal koje se koriste za mršavljenje.
1. Mljevena goveđa juha s mandiokvinom
Ova juha daje oko 4 obroka s 200 kcal u svakoj porciji.
sastojci:
- 300 g mljevene govedine; 1 žlica maslinovog ulja; 1 naribani luk; 2 ribane mrkve; 1 naribani maniok; 1 naribana repa; 1 paket špinata; 1 paket vodene krese; sol i papar po ukusu.
Priprema:
Meso narežite na maslinovom ulju i dodajte luk do zlatno smeđe boje. Dodajte povrće i pirjajte 5 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu i dodajte vode dok ne pokriju. Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Maknite s vatre i poslužite. Ako vam je draže, juhu možete tući u blenderu da ima kremstu teksturu.
2. Juha od bundeve s curryjem
Ova juha daje samo 1 porciju i iznosi oko 150 kcal. Po želji možete na vrh dodati 1 žlicu naribanog sira, što će pripremi ostaviti otprilike 200 kcal.
sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja 1 srednji luk, sjeckani4 šalice komada bundeve, 1 litra vode 1 prstohvat origana Sol, kajenski biber, curry, peršun i kadulja po ukusu
Priprema:
Luk narežite na maslinovo ulje i dodajte bundevu. Dodajte sol, vodu i začine. Kuhajte dok se bundeva dobro ne skuha. Očekujte da se ugrije i pogodite mikserom. Kad konzumirate, juhu ponovo podrijte s origanom i poslužite s peršinom.
3. Lagana pileća juha s đumbirom
Ova juha daje 5 porcija s oko 200 kcal u svakoj.
sastojci:
- 500 g pilećih prsa2 male rajčice3 režnja češnjaka1 / 2 ribani luk1 komad naribanog đumbira2 žlice laganog krem sira1 šaka metvice4 žlice paste od rajčice i peršin po ukusu
Priprema:
Na maslinovom ulju popržite luk i češnjak. Stavite na kockice piletinu narezanu, dodajte paradajz pastu, rajčicu, mentu i pola čaše vode. Kad kuhate, dodajte naribani đumbir. Kad se piletina skuha, tucite sve u blenderu do vrhnja. Ponovo donesite na vatru, dodajte sol, peršin i koricu. Pirjajte 5 minuta i poslužite. Evo kako koristiti đumbir za mršavljenje.
4. Krema od mrkve
Ovaj recept daje 4 porcije juhe s oko 150 kcal.
sastojci:
- 8 srednjih mrkva2 srednje krumpira1 mali nasjeckani luk1 nasjeckani češanj češnjaka1 žlica maslinovog uljaSalta, papar, zeleni miris i bosiljak po ukusu
Priprema:
Na ulju popržite sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte narezanu mrkvu i krumpir, prekrijte sa oko 1 i 1/2 litre vode. Ostavite na laganoj vatri dok povrće ne bude kuhano. Sve sjedinite u blenderu i vratite vrhnje u tavu, dodajući začine poput soli, papra, zelenog mirisa i bosiljka. Prokuhajte nekoliko minuta i poslužite.
5. Juha od bundeve s piletinom
Ovaj recept daje 5 porcija juhe s oko 150 kcal.
sastojci:
- 1 žlica kokosovog ulja1 mali luk, mljeveni2 češanj zdrobljenog češnjaka1 kg japanske bundeve izrezane na kockice (oko 5 šalica) 300 g kasava4 šalice svježe vode i bibera po ukusu1 šalica obranog mlijeka2 žlice lagane skute150 g 1 žlica nasjeckanog peršina, nasjeckani peršin
Priprema:
Zagrijte kokosovo ulje i dodajte luk i češnjak do smeđe boje. Dodajte bundevu i mandiokinhu, vodu, sol, papar i kuhajte 20 minuta ili dok bundeva ne omekša. Beat u blenderu dok ne dobijete homogenu kremu, zatim dodajte mlijeko i još malo tucite. Dodajte koricu, peršin i kuhanu piletinu, dobro promiješajući. Poslužite vruće.
Kako biste koristili juhe u svoju korist, evo kako napraviti kompletnu prehranu s juhom.
