- Čemu služi vitamin K
- Vrste vitamina K
- Hrana bogata vitaminom K
- Preporučena količina
- Simptomi nedostatka vitamina K
- Kada koristiti dodatke vitamina K
Vitamin K ima ulogu u tijelu, poput sudjelovanja u zgrušavanju krvi, sprečavanju krvarenja i jačanju kostiju, jer povećava fiksaciju kalcija u koštanoj masi.
Ovaj vitamin prisutan je uglavnom u tamnozelenom povrću, poput brokule, kelja i špinata, hrani koju obično izbjegavaju ljudi koji koriste antikoagulacijske lijekove kako bi spriječili srčani udar ili moždani udar.
Čemu služi vitamin K
Vitamin k u organizmu obavlja sljedeće funkcije:
- Pomoć u zgrušavanju krvi, što također pogoduje liječenju; Poboljšati gustoću kostiju jer potiče veću fiksaciju kalcija u kostima i zubima; Izbjegavajte krvarenje u nedonoščadi jer olakšava zgrušavanje krvi i sprječava da te bebe imaju komplikacije; Pomozite zdravlju krvnih žila, ostavljajući im veću elastičnost i bez nakupljanja kalcija, što može uzrokovati probleme poput ateroskleroze.
Važno je zapamtiti da je za vitamin K koji pomaže u koštanoj masi potreban dobar unos kalcija u prehrani, tako da je ovaj mineral dovoljan u količini da ojača kosti i zube. Pogledajte više o funkcijama i gdje treba pronaći kalcij.
Vrste vitamina K
Vitamin K dijeli se na 3 vrste: k1, k2 i k3. Vitamin k1 prirodno se nalazi u hrani i odgovoran je za aktiviranje zgrušavanja, dok vitamin k2 proizvodi bakterijska flora i pomaže u stvaranju kostiju i zdravlju krvnih žila.
Pored ovih, postoji i takozvani vitamin k3, koji se proizvodi u laboratoriju i koristi za pravljenje dodataka ovom vitaminu.
Hrana bogata vitaminom K
Glavna namirnica bogata vitaminom K je zeleno povrće, poput brokule, cvjetače, vodenog stresa, rukole, kupusa, zelene salate i špinata. Osim toga, može se naći i u namirnicama poput repa, maslinovog ulja, avokada, jaja i jetre. Pogledajte količinu vitamina K u namirnicama.
Preporučena količina
Preporučena količina dnevnog unosa vitamina K ovisi o dobi, kao što je prikazano u nastavku:
- 0 do 6 mjeseci: 2 mcg7 do 12 mjeseci: 2, 5 mcg1 do 3 godine: 30 mcg4 do 8 godina: 55 mcg9 do 13 godina: 60 mcg14 do 18 godina: 75 mcgMen u dobi od 19 godina i više: 120 mcgŽene u dobi od 19 godina ili više: 90 mcg Trudnoća i dojenje: 90 mcg
Općenito, ove su preporuke lako dobiti kada imate raznoliku i uravnoteženu prehranu, uz raznoliku potrošnju povrća.
Simptomi nedostatka vitamina K
Manjak vitamina K rijetka je promjena jer je ovaj vitamin prisutan u nekoliko namirnica, a proizvodi ih i crijevna flora koja mora biti zdrava za dobru proizvodnju. Glavni simptom nedostatka vitamina K je krvarenje koje je teško zaustaviti i može se pojaviti u koži, kroz nos, kroz malu ranu ili u želucu. Pored toga može doći i do slabljenja kostiju.
Ljudi koji su imali barijatrijsku operaciju ili uzimaju lijekove za smanjenje apsorpcije masti u crijevima imaju veću vjerojatnost da imaju nedostatak vitamina K.
Kada koristiti dodatke vitamina K
Dodaci vitaminu K trebaju se koristiti samo pod vodstvom liječnika ili nutricionista i to samo kad postoji nedostatak ovog vitamina u krvi, što se može utvrditi krvnim pretragama.
Općenito, rizične skupine su prerano rođena djeca, ljudi koji su podvrgnuti barijatrijskoj operaciji i ljudi koji koriste lijekove za smanjenje apsorpcije masti u crijevima, jer se vitamin K rastvara i apsorbira zajedno s masnoćom iz hrane.
