- 1. Sushi
- 2. Hrana u restoranu
- 3. Pizza
- 4. Špageti karbonara
- 5. Pamonha
- 6. Jetrena pašteta
- 7. zobena kaša
Oni koji imaju giht znaju da bi za sprečavanje napada trebali izbjegavati meso, piletinu, ribu, plodove mora i alkoholna pića, jer ova hrana povećava proizvodnju mokraćne kiseline, tvari koja se akumulira u zglobovima i uzrokuje bol i oticanje tipične za bolest.
Međutim, popis namirnica koje treba izbjegavati je duži, a važno je biti oprezan da ne konzumirate pripravke koji sadrže sastojke koji povećavaju gihta.
Evo 7 primjera namirnica koje treba izbjegavati:
1. Sushi
Većina komada sušija proizvodi se od ribe i morskih plodova poput lososa, tune i škampi, i treba ih izbjegavati. Stoga, za one koji ne mogu odoljeti sushiju, prednost treba dati komadima napravljenim samo od voća ili Kani-Kama, pri čemu ne zaboravite pretjerivati sa sojinim umakom zbog viška soli.
2. Hrana u restoranu
Uobičajeno, restoranski pripravci i umaci prave se od mesnih juha s kockicama kako bi povećali okus i učinili hranu privlačnijom za kupca. Međutim, prirodne ili narezane mesne juhe bogate su purinima, što pogoduje povećanju mokraćne kiseline u tijelu.
Dakle, uvijek radije jedite kod kuće, jer osim što je jeftinija, domaća hrana donosi i manje masti i aditiva nego obroci u restoranima.
3. Pizza
Oboljeli od gihta trebali bi izbjegavati jesti pizzu, posebno izvan kuće, jer većina okusa sadrži zabranjenu hranu poput šunke, kobasica, piletine i mesa.
U tim je slučajevima za ubijanje želje za pizzom najbolji izbor pripremiti sve kod kuće, s nadjevima na bazi sira i povrća. Da biste ih olakšali, mogu se koristiti i gotove tjestenine i industrijalizirani umak od rajčice.
4. Špageti karbonara
Unatoč užitku, špageti carbonara donosi slaninu kao sastojak, hranu koja povećava mokraćnu kiselinu. Dakle, kako ne biste propustili ovu ukusnu poslasticu, može se koristiti vegetarijanska slanina, dimljeni tofu ili vegetarijanski karpačo.
5. Pamonha
Budući da je bogata kukuruzom, gljiva je kontraindicirana i u prehrani bolesnika s gihtom, osobito tijekom kriza. Međutim, može se konzumirati sporadično u razdobljima kada je mokraćna kiselina dobro kontrolirana, a isti se savjet odnosi na jela poput hominy i mugunzá.
6. Jetrena pašteta
Pašteta jetre, koja se široko koristi za kruh ili tost, vrlo je bogata purinima, pa stoga pogoduje nakupljanju mokraćne kiseline u zglobovima. Isto vrijedi i za ostale vrste životinja poput gizdara, srca i bubrega.
7. zobena kaša
Iako je zdrava kaša zdrava, ne može se jesti često jer ova žitarica sadrži umjerene količine purina i stoga je treba izbjegavati uglavnom tijekom kriza.
Alkoholna pića posebno su kontraindicirana jer sadrže purine koji dovode do nakupljanja mokraćne kiseline u krvi, a posljedično i u zglobovima. Iako je pivo štetnije, vino i druga pića također se ne trebaju konzumirati, posebno u vrijeme gihta.
Da biste saznali što treba jesti i kakva bi trebala biti dijeta s visokom mokraćnom kiselinom, pogledajte sljedeći video:
Saznajte više o dijeti s visokom mokraćnom kiselinom.
