- Hranjive informacije o kikirikiju
- Kako konzumirati
- Recept za svjetlost Paçoca
- Ostala hrana koja poboljšava raspoloženje
Kikiriki je masno voće iz iste obitelji poput kestena, oraha i lješnjaka, bogato je dobrim mastima poput omega-3 koji pomažu u smanjenju upala u tijelu i štite srce.
Ovo se voće široko koristi u raznim kulinarskim pripravcima, poput deserta, grickalica, žitarica, kolača i čokolade, a lako ih je pronaći u supermarketima, malim trgovinama i trgovinama hranom.
Dakle, redovno konzumiranje kikirikija donosi sljedeće zdravstvene koristi:
- Spriječiti bolest srca, jer sadrži resveratrol, istu zaštitnu tvar koja se nalazi u vinu; Spriječiti aterosklerozu, jer sadrži monozasićene masti, koje snižavaju kolesterol; Spriječiti rak zbog prisutnosti resveratrola, vitamina E i fitosterola; Spriječite prerano starenje, jer je bogato antioksidansima; Održavajte zdrave mišiće i promičite kontrakciju mišića, jer sadrži magnezij i kalij; Izvor energije, poboljšanje performansi u treningu i pogodovanje hipertrofiji mišića i oporavku mišića; Poboljšajte raspoloženje i smanjite stres jer sadrži triptofan, tvar koja pogoduje proizvodnji hormona dobrobiti; Spriječite anemiju i smanjite rizik od malformacija djeteta jer sadrži folnu kiselinu.
Da biste postigli ove prednosti, trebali biste konzumirati palmu punu kikirikija ili 1 žlicu čistog maslaca od kikirikija 5 puta tjedno. Pogledajte i kako koristiti kikiriki maslac za dobivanje mišićne mase.
Osobe sa sklonošću masnoj koži trebale bi izbjegavati jesti kikiriki u svojim tinejdžerima jer on ima tendenciju pogoršanja ulja na koži i akni. Osim toga, kod nekih ljudi kikiriki može uzrokovati žgaravicu.
Hranjive informacije o kikirikiju
Sljedeća tablica prikazuje prehrambene podatke 100 g sirovog i prženog nezaslađenog kikirikija.
| sastav | Sirovi kikiriki | Pečeni kikiriki |
| snaga | 544 kcal | 605 kcal |
| karbohidrat | 20, 3 g | 9, 5 g |
| protein | 27, 2 g | 25, 6 g |
| mast | 43, 9 g | 49, 6 g |
| cink | 3, 2 mg | 3 mg |
| Folna kiselina | 110 mg | 66 mg |
| magnezij | 180 mg | 160 mg |
Kako konzumirati
Kikiriki je potrebno konzumirati u svježem obliku jer sadrži višu razinu resveratrola, vitamina E i folne kiseline, manje u soli. Dobra opcija je da ga kupite sirovog i tostite kod kuće, stavljajući ga u srednje pećnice na 10 minuta. Da biste napravili pastu, samo zdrobite kikiriki u blenderu dok ne postane kremast.
No, zbog visokog kaloričnog sadržaja, na kraju ga treba konzumirati umjereno, slijedeći preporučenu količinu od samo one količine koja na dlanu stane na dlan. Pogledajte i sve prednosti brazilskih orašastih plodova.
Recept za svjetlost Paçoca
sastojci
- 250 g pečenih i nezaslađenih kikirikija 100 g zobenih mekinja2 žlice maslaca4 žlice laganog šećera ili zaslađivača u kulinarskom prahu po vašem izboru1 prstohvat soli
Priprema:
Umutite sve sastojke u blenderu ili procesoru do glatka. Izvadite i oblikujte, miješajući smjesu dok ne dobije željeni oblik.
Kikiriki se također široko koriste za hipertrofiju mišića povezanu s treningom snage za dobivanje mišićne mase.
Ostala hrana koja poboljšava raspoloženje
U videu ispod pogledajte koje su ostale namirnice koje također poboljšavaju raspoloženje:
