Glavni uzroci i simptomi alergije na hranu

Hrana poput jaja, mlijeka i kikirikija jedan je od glavnih uzroka izazivanja alergije na hranu, problema koji nastaje zbog prekomjerne reakcije imunološkog sustava na hranu ili neku tvar u hrani koja je pojedena.

Simptomi alergije na hranu češći su kod beba i djece, ali mogu se pojaviti u bilo kojoj dobi. Također je moguće razviti alergiju na hranu koju čovjek već konzumira, i to već dugi niz godina, pri čemu je važno biti svjestan simptoma. Pogledajte kako prepoznati alergiju na hranu.

Evo 8 glavnih namirnica koje izazivaju alergije na hranu:

1. Kikiriki

Kikiriki je jedna od namirnica koja najčešće izaziva anafilaksiju, iznenadno stanje koje zahtijeva hitnu pažnju i liječenje, jer kada se brzo ne liječi, može biti fatalno. Znati prepoznati simptome anafilaksije.

Općenito, alergija na kikiriki uzrokuje simptome poput svrbeža na koži s crvenim mrljama, svrbeža ili peckanja u grlu i oko usta, curenja iz nosa i mučnine.

Da biste liječili, kikiriki i svi proizvodi koji koriste kikiriki u svom sastavu moraju se ukloniti iz prehrane, važno je pročitati oznake prerađene hrane kako biste utvrdili njihovu prisutnost.

2. Voće tvrdog školjaka

Najpoznatiji plodovi tvrdog školjka su bademi, orasi, indijski orah i parski orasi, lješnjaci, pistacije i pinjoli.

Glavni simptomi koji nastaju zbog alergije na ove plodove su mučnina, povraćanje, otežano gutanje, svrbež kože i lica, začepljenje nosa ili curenje iz nosa i kratko disanje. Za liječenje treba izbjegavati konzumiranje ovog voća i proizvoda koji ih sadrže u svom sastavu ili koji su njihovi derivati, poput bademovog mlijeka, kreme, ulja, paste i maslaca.

3. Kravlje mlijeko

Većina slučajeva alergije na kravlje mlijeko pojavljuje se u prvoj godini života i nestaje do 16. godine života. Osim toga, većina ljudi s alergijama na kravlje mlijeko ima i alergije na mlijeko drugih životinja, poput koza i ovaca.

Simptomi se pojavljuju ubrzo nakon konzumiranja mlijeka, može se pojaviti svrbež, uznemirenje želuca, povraćanje i krv u stolici. Saznajte kako prepoznati je li vaše dijete alergično na mlijeko.

4. Jaje

Alergija na jaje također se obično pojavljuje u djetinjstvu i nestaje prije 16. godine života, sa simptomima poput svrbeža kože i crvenih kvržica, problema s disanjem i bolova u želucu.

Da biste izbjegli ove i druge ozbiljnije simptome, morate ukloniti jaja iz hrane i biti svjesni da li etiketa proizvoda postoji kao sastojak jaja, bijeli ili žumanjak. Otkrijte kako se postavlja dijagnoza i liječenje alergije na jaja.

5. Pšenica

Alergija na pšenicu obično se javlja tijekom djetinjstva, posebno prije 3. godine života. Simptomi uzrokovani ovom alergijom su obično mučnina, povraćanje, proljev, svrbež i crvene kvržice na koži, začepljen ili curenje iz nosa, kihanje, glavobolja i astma.

Za liječenje pšenica mora biti uklonjena iz prehrane, a sva hrana koja koristi pšenicu u svom sastavu. Alternativno, možete koristiti amarant, ječam, kukuruz, zob, kvinoju, rižu, raž i tapioku. Pogledajte kako bi trebala biti dijeta u slučajevima alergije na pšenicu.

6. Ribe

Za razliku od drugih vrsta, alergija na ribu obično se pojavljuje tek u odrasloj dobi, a to ne znači da bi osoba trebala izbjegavati sve vrste riba, jer alergija može nastati samo za jednu ili nekoliko različitih vrsta. Osim toga, imati alergije na ribu ne znači da će osoba razviti alergiju na morsku hranu, poput škampi i jastoga.

Simptomi koji se obično pojavljuju su mučnina, povraćanje, proljev, svrbež i crvene kvržice na koži, napučen ili curenje iz nosa, kihanje, glavobolja i astma.

7. Morski plodovi

Također poznata kao morski plodovi, morski plodovi uključuju rakove, poput škampi, rakova i jastoga te mekušaca, poput školjki, ostrige i školjki.

Ovo je jedna od najopasnijih alergija, a može uzrokovati simptome poput povraćanja, proljeva, loše probave, svrbež tijela, poteškoće s gutanjem, blijedu ili plavkastu kožu, mentalna konfuzija i slab puls. Znati što učiniti u tim slučajevima.

8. soja

Alergija na soju obično se pojavljuje prije 3. godine života i nestaje do 10. godine života, a obično se povezuje s konzumiranjem hrane poput dječjih formula sa sojom, sojinim mlijekom i sojinim umacima.

Općenito, simptomi su crvenilo i svrbež u tijelu i ustima, mučnina, povraćanje, proljev, zagušen nos i astma.

Konačno, važno je zapamtiti da će dijete imati veću šansu za razvoj alergije na hranu ako obitelj već ima alergiju na tu određenu hranu, posebno kada braća i sestre već imaju ovu vrstu problema.