- 1. Sok od ananasa
- 2. Sok od naranče, mrkve i repe
- 3. Sok od šljive
- 4. Braški kupus s kvinojom
- 5. Zamotajte crni grah i mljevenu govedinu
- 6. Fradinho grahova salata s tunom
- 7. Salata od repe s mrkvom
- 8. Burger od leće
Za borbu protiv anemije, koja se u većini slučajeva događa zbog nedostatka željeza u krvi, preporučuje se u prehranu uključiti hranu bogatu željezom, koja je obično tamne boje, poput repe, šljive, crnog graha, pa čak i čokolade.
Dakle, poznavanje popisa namirnica bogatih željezom sjajan je način pomoći liječenju bolesti. Da biste osvježili i učinili liječenje ugodnijim, neke od ovih namirnica mogu se koristiti za pravljenje ukusnih sokova, koji su izvrsno oružje protiv bolesti, ali ovisno o težini anemije, liječnik može propisati dodatak željeza.
Pogledajte nekoliko sjajnih opcija recepata protiv anemije.
1. Sok od ananasa
Sok od ananasa s peršinom odličan je za borbu protiv anemije jer peršin ima željezo, a ananas ima vitamin C koji pojačava apsorpciju željeza.
sastojci
- Dodajte peršinov list i peršinov list.
Način pripreme
Sastavite sastojke u blenderu i pijte odmah nakon pripreme. Ananas može biti zamijenjen narančom ili jabukom.
2. Sok od naranče, mrkve i repe
Sok od naranče, mrkve i repe odličan je za borbu protiv anemije jer je bogat željezom.
sastojci
- 150 grama sirove ili kuhane repe (oko 2 debele kriške) 1 mala sirova mrkva2 naranče s puno ukusa za zaslađivanje
Način pripreme
Prođite repe i mrkvu kroz centrifugu ili procesor hrane, kako biste maksimalno iskoristili svoj sok. Zatim dodajte smjesu čistom narančinom soku i odmah ga pijte kako biste iskoristili svoja ljekovita svojstva.
Ako nemate te uređaje, možete sok istući u blenderu, bez dodavanja vode, a zatim ga ocijediti.
3. Sok od šljive
Sok od šljive odličan je i za borbu protiv anemije jer je bogat vitaminom C, a samim time i pojačava apsorpciju željeza iz biljne hrane.
sastojci
- 100 g šljive 600 ml vode
Način pripreme
Sve sastojke dodajte u blender i dobro pobijte. Nakon zaslađivanja sokom od šljive spremna je za piće.
4. Braški kupus s kvinojom
Ova jela je ukusna i sadrži dobru količinu željeza, što je dobra opcija za vegetarijance.
sastojci
- U velikoj posudi umutite peršin, sol i papar te začinite solju i paprom po ukusu.
Način pripreme
U veliku tavu ili woku stavite kupus, češnjak i ulje i neprestano miješajte da se smanji. Ako je potrebno, možete dodati 2-3 žlice vode kako ne bi izgorjelo gulaš, kad je gotov, dodati gotovu kvinoju i začiniti po ukusu solju i limunom.
5. Zamotajte crni grah i mljevenu govedinu
Dobar obrok za one koji imaju anemiju jesti oblog ispunjen crnim grahom i mljevenom govedinom, začinjenog okusa, tipičnu meksičku hranu, poznatu i kao 'taco' ili 'burrito'.
sastojci
- 1 list omota2 žlice mljevene govedine (začinjene paprom) 2 žlice crnog graha kuhani svježi listovi špinata začinjeni limunom
Način pripreme
Samo stavite sastojke unutar omota, valjajte i jesti sljedeći.
Ako želite, omotani lim možete zamijeniti krepiokom koja se sastoji od uzimanja 2 žlice jaja tapioke +1 u namašćenu tava.
6. Fradinho grahova salata s tunom
Ova je opcija također bogata željezom i može biti dobra opcija za ručak ili večeru, ili za jelo nakon vježbanja.
sastojci
- Ako imate bilo kakvih pitanja, molimo ne ustručavajte se kontaktirati nas, rado ćemo odgovoriti na sva vaša pitanja.
Način pripreme
Pirjajte luk dok ne postane zlatno smeđe boje i dodate pečeni grah. Zatim dodajte sirovu konzerviranu tunu, peršin i začinite solju, uljem i limunom po ukusu.
7. Salata od repe s mrkvom
Ova je salata ukusna i dobra je opcija za dodavanje obroka.
sastojci
- 1 velika mrkva1 / 2 repe 200 g kuhanog slanutak i limun po ukusu
Način pripreme
Naribajte mrkvu i repe (sirove), dodajte kuhanu slanutak i začinite solju i limunom po ukusu.
8. Burger od leće
Ova leća 'hamburger' bogata je željezom, što je dobra opcija za one koji su vegetarijanci, jer nemaju meso.
sastojci
- 65 g rezanci od abecede200 g kuhane leće4 žlice krušnih mrvica1 luk sol po ukusu 40 g mljevenog parmezana4 žlice kikirikija maslac1 žlica ekstrakta kvasca2 žlice ekstrakta rajčice4 kašike (juha) vode
Način pripreme
Pogledajte sljedeći video o pripremi ovog slasnog recepta:
