Hrana koja može povećati rizik od toksoplazmoze je ona koja je najvjerojatnije kontaminirana parazitom Toxoplasma gondii, poput rijetkog mesa, na primjer.
Osim toga, za izbjegavanje kontaminacije važno je pripaziti i pri rukovanju sirovim mesom, pri pripremi mesa izbjegavati dizanje ruku u oči ili usta, nakon rukovanja mesom uvijek pažljivo perite ruke, a također uvijek perite površine i kuhinjsko posuđe koje je bilo u kontaktu sa sirovim mesom, noseći rukavice.
Popis namirnica kojima prijeti toksoplazmoza
Glavne namirnice koje mogu prenijeti toksoplazmozu i stoga ih ne bi trebale konzumirati tijekom trudnoće kada trudnica nije imuna na toksoplazmozu jesu:
- Sirovo, rijetko meso, kao što je carpaccio ili tartar umak, nemasno dimljeno meso, poput slanine, šunke, bolonje, biftek od jetre ili pašteta od jetre, Voće i povrće koje nije oprano; Nefiltrirana ili nefiltrirana voda kuhano.
Da biste izbjegli rizik, tijekom jela također izbjegavajte bilo koju vrstu salate ili druge sirove hrane, jer mogu biti kontaminirane.
Toksoplazmoza je bolest koja se može prenijeti s majke na dijete, kroz posteljicu, uzrokujući ozbiljne promjene, koje mogu čak dovesti i do pobačaja.
Vidi također: Zabranjena hrana za trudnice.
