Za što je chard i kako koristiti

Švicarski blitva je povrće bogato vlaknima koji pomažu u reguliranju rada crijeva, korisno je i u borbi protiv cistitisa, stomačnih tegoba, ima ekspektorans koji djeluje dobro na uklanjanje sluza, pomaže u borbi protiv hemoroida, gubitka kose i tragova ljubičasta na koži.

Može se jesti sirovo u salatama, kuhano ili pečeno ili u obliku koncentriranog soka ili pomiješano sa sirovim voćem ili povrćem. Osim toga, chard se može koristiti kao kućni lijek, koristan je za liječenje različitih zdravstvenih problema.

Međutim, grašak sadrži oksalnu kiselinu koja, kada ga konzumirate u višku, može smanjiti apsorpciju kalcija u tijelu, tako da umanjite količinu ove kiseline možete skuhati čičak prije njegove konzumacije. Izvrsna opcija je da napravljeni brašno dobijemo kod anemije, ojača kosti, izgubi kilograme, pomogne u probavi i eliminira toksine iz tijela.

Kako napraviti blitvu

Chard ima malo kalorija i može se koristiti u salatama kao opcija onima na dijeti. Sok švicarskog blitva koristi se za liječenje čira, jer pomaže neutralizirati kiselost želuca, što je dobro kućno liječenje protiv gastritisa i čira. Samo procijedite listiće blitve kroz centrifugu i pijte ovaj koncentrirani sok tijekom posta.

Švicarska chard salata

Da biste pripremili sjajnu salatu s blitvom samo dodajte sljedeće sastojke u jelo za posluživanje:

5 nasjeckanih listova zelene salate2 nasjeckani listovi blitve8 cherry rajčica ili 2 uobičajena paradajza komadići bijelog sira chia sjemenke, bobice goji bobica, laneno sjeme i sezamovo sjeme po ukusu

Da biste začinili ovu salatu, u pola čaše nezaslađenog prirodnog jogurta možete dodati sok pola limuna i po potrebi dodati sol.

Braised chard

sastojci:

Odličan je način da jelima dodate okus i aromu, kao i da napravite svoje.

Kako to učiniti:

U tavi dodajte češnjak i ulje do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte nasjeckani čvar i začinite solju i crnim paprom po ukusu. Kako se ne bi zalijepili za tavu, dodajte malo vode malo po malo i ona će biti spremna kada lišće smanji veličinu i sve skuha.

Kako koristiti chard kao kućni lijek

Sok od chard-a može se pripremiti tako što će njegov list proći kroz centrifugu, ali može se pripremiti i u miješalici dodavanjem drugog voća ili povrća jer je vrlo koristan za zdravlje:

Protiv zatvor: U blenderu umutite 1 list brašna s koncentriranim sokom 2 naranče, a zatim ga uzimajte na post. Protiv gastritisa: U 1 šalicu kipuće vode dodajte 1 žlicu nasjeckanih listova sira. Ostavite da odstoji 5 minuta i popijte. Da biste otpustili sluz: prođite kroz centrifugu 1 list sira i uzmite ovaj koncentrirani sok s 1 žlicom meda. Uzimajte 3 puta dnevno. Za opekotine i ljubičaste tragove na koži: 1 lisce sira gnječite u peteljku dok ne formira zelenu pastu. Jednostavno nanesite ovu pastu na goruću opekotinu 1. ili 2. stupnja i prekrijte gazom i uklonite je tek kad se pasta osuši kako se gaza ne bi zalijepila za kožu. Ocijedite furuncle ili kožni apsces: Skuhajte 1 list cijelog sira, a kad je toplo, nanesite izravno na područje koje ćete tretirati. Ostavite nekoliko minuta, 3-4 puta dnevno. Toplina koju list oslobađa olakšat će gnoj prirodnom bijegu.