Biljka Buriti, poznata i pod nazivom Muriti, Miriti ili palma-dos-brejos, visoka je i obilna palma u regiji cerrado, Pantanal i Amazon, a daje ukusne plodove i donosi nekoliko zdravstvenih koristi poput antioksidativnih i energetskih učinaka, jer su bogati kalcijem, željezom, proteinima, kalijem, karotenom, ugljikohidratima te vitaminom B i vitaminom C.
Buriti voće možete konzumirati u naravi , kao i u obliku kaše, sokova, slatkiša i sladoleda, koji se mogu kupiti na sajmovima i tržnicama. Uz voće je moguće napraviti i ulja koja imaju ljekovitu vrijednost jer imaju vlažno, ljekovito i prirodno energetsko djelovanje, osim što imaju hidratantna i energizirajuća svojstva za kožu i kosu, a izvrsna su za dodavanje kozmetičkih proizvoda, poput krema, sapuna i šampona.,
Buriti je također poznat pod znanstvenim imenom Mauritia flexuosa , a iz ove se biljke još uvijek može dobiti palmino srce, sok i drvo, što osim hrane može donijeti i nekoliko namjena, poput rukotvorina i izrade namještaja.
Čemu služi
Prednosti ploda Buriti i njegovog ulja uključuju sljedeće radnje:
- Antioksidant, jer je bogat karotenom, može spriječiti starenje i bolesti poput raka, srčanih bolesti i ateroskleroze; povećava sitost i potiče rad crijeva, jer sadrži vlakna; Prirodna energija; kosa; Vitaliziranje, vlaženje i zacjeljivanje kože; Omekšavanje kože što može pomoći u liječenju dermatoloških bolesti, poput psorijaze.
Osim toga, budući da je bogat vitaminom C i antioksidansima, Buriti pomaže jačanju imunološkog sustava. Pogledajte više savjeta o antioksidansima za poboljšanje zdravlja.
Ostale uporabe Buritija
Pored prednosti svog voća, Buriti i dalje ima mnogo koristi, jer u svim njegovim dijelovima se može uživati. Buriti može pružiti jestiva srca palmi, što je prilično ukusno, iako je malo poznato u gastronomiji.
Iz njegovih listova moguće je proizvesti vlakna koja se široko koriste u obrtu za izradu torbi, šešira, prostirki, visećih mreža, konopa i krovnih pokrivača. Od stabljike lišća i drva moguće je izrađivati namještaj.
Moguće je iskoristiti i njegov sok, iz kojeg se može izdvojiti saharoza, a osim toga iz ulja i cvijeća moguće je praviti vina.
