- Kako napraviti brašno od voća
- Čemu služi
- Kako konzumirati
- Prehrambene informacije
- Cijena i gdje kupiti
- Recept s brašnom od voća
- 1. Biskvit sa strašnim voćem s kokosom
Brašno iz pasiranog voća bogato je vlaknima, vitaminima i mineralima i može se smatrati velikim saveznikom u procesu mršavljenja. Uz to, zbog svojih svojstava pomaže u regulaciji razine kolesterola i glukoze, osim što jamči osjećaj sitosti.
Ovo brašno pomaže u gubitku kilograma jer sadrži pektin koji pomaže u smanjenju šiljaka glukoze u krvi što je odgovorno za stvaranje gladi i želju za jedenjem slatkiša. Međutim, da biste smršali brašno sa pasivnim voćem, važno je konzumirati i manje masti i šećera, redovito vježbati fizičke aktivnosti i piti puno tekućine tijekom dana.
Kako napraviti brašno od voća
Brašno od pasiranog voća može se lako napraviti kod kuće, a za to je potrebno samo 4 voća. Da biste napravili brašno, samo odvojite kašu od oguljene plodove. Zatim je potrebno ukloniti bijeli dio kore i staviti u srednju pećnicu dok se ne osuše i postanu krhki.
Zatim stavite u blender ili miješajte i tuku dok se sve ne zgnječi. Za spremanje, samo stavite brašno u čistu, suhu i dobro zatvorenu posudu.
Kako ne biste trošili pulpu ploda, zanimljivo je napraviti sok od pasiranog voća, koji također ima nekoliko zdravstvenih koristi, uključujući, primjerice, smanjenje anksioznosti i poboljšanje kvalitete spavanja. Otkrijte druge blagodati voća strasti.
Čemu služi
Zbog velike količine vlakana, vitamina, željeza, kalcija i fosfora, brašno od pasiranog voća može se koristiti u nekoliko svrha, a glavne su:
- Pomoć u mršavljenju; Kontrolirajte razinu šećera u krvi; Umirite apetit; Smanjite apsorpciju masti; Pomozite u snižavanju kolesterola; Smanjite apsorpciju ugljikohidrata; Borite se protiv opstipacije; Smirite se i borite se protiv nesanice; Detoksificirajte i pročistite tijelo.
Da bi brašno iz pasiranog voća imalo kratkoročni i dugoročni učinak, važno je da ga osoba konzumira redovito i uvijek uz uravnoteženu i zdravu prehranu, redovitu tjelesnu aktivnost i unos tekućine tijekom dana.
Kako konzumirati
Nutricionist je najbolji profesionalac koji će vas uputiti oko toga koja je najprikladnija količina jela brašno od pasiranog voća ili drugog dodatka vlaknima, jer to ovisi o cilju i metabolizmu svake osobe. dodaci vlaknima pojedinačno.
Jedan od načina konzumiranja brašna iz pasiranog voća je 1 žlica u glavnim obrocima dana, jer se na taj način izbjegava vrh glikemije i smanjuje, na primjer, apsorpcija ugljikohidrata.
Prehrambene informacije
Sljedeća tablica prikazuje količinu hranjivih sastojaka u brašnu kore brašna
| hranjive tvari | Količina u 1 žlici (10 g) |
| snaga | 14 kalorija |
| ugljikohidrati | 2, 6 g |
| proteini | 0, 7 g |
| vlakna | 5, 8 g |
| natrij | 8, 24 mg |
| kalcijum | 25 mg |
| željezo | 0, 7 mg |
Cijena i gdje kupiti
Pastirano brašno može se naći u industrijaliziranom obliku s cijenama između 10 i 15 reala po kilogramu, a može se kupiti u trgovinama zdrave hrane, nekim sajmovima i na internetu.
Recept s brašnom od voća
Brašno od pasiranog voća može se dodati voću za doručak ili popodnevni zalogaj, a može se uključiti u razne recepte. Jedna od opcija je biskvit iz pasiranog voća s kokosom, što je zdrava i funkcionalna opcija za užinu.
1. Biskvit sa strašnim voćem s kokosom
sastojci
- 1 šalica brašna od cijelog pšenice; 1 1/2 šalice brašna od pasiranog voća; 1/2 šalice smeđeg šećera; 1 žlica kakaa; 3/4 šalice kokosovog mlijeka; 3 žlice kokosovog ulja; 2 žlice koncentriranog soka od pasiranog voća
Način pripreme
Sve sastojke vrlo dobro izmiješajte dok ne postane homogena masa koju rukama možete oblikovati, formirajući male kuglice. Razvaljajte tijesto na stolu ili kuhinjskom pultu pomoću valjaka. Zatim narežite tijesto na male kvadratiće ili krugove i pecite oko 15 do 20 minuta, dok se dobro ne skuhaju. Stavite foliju ili pergament papir tako da se kolačići ne lijepe za lim za pečenje.
