Alergija na hranu je alergijska reakcija na neku komponentu prisutnu u određenoj hrani i općenito je povezana s genetskim nasljeđivanjem. Dakle, alergičniji roditelji imaju veću vjerojatnost da imaju djecu koja također imaju ovaj problem, koji se obično pojavljuje do 3. godine života, ali može se pojaviti i samo u odrasloj dobi.
Osim toga, uobičajeno je da djeca s alergijom na hranu imaju i druge alergijske bolesti kako odrastaju, poput rinitisa, otitisa ili astme, a važno je redovito konzultirati pedijatra kako bi napravio odgovarajuće liječenje i spriječio komplikacije. Pogledajte sve simptome alergije na hranu.
Glavni uzroci
Glavne namirnice koje mogu izazvati alergije su mlijeko, jaje, kikiriki, soja, pšenica, gluten, riba, orasi i morski plodovi, poput škampi i rakova, jer sadrže bjelančevine koje mogu reagirati s tijelom i izazvati neposredni odgovor imunološkog sustava,
Potrebno je biti oprezan i izbjeći konzumiranje pripravaka koji sadrže ove namirnice kao sastojke, poput kolača, pudinga, sladoleda, umaka i kolačića.
Hrana koja može pogoršati alergije
Osobe s manifestacijama kožne alergije trebaju biti svjesne hrane koja može pogoršati simptome crvenila i svrbeža, poput:
- Voće: avokado, ananas, banana, kokos, agrumi poput naranče i kivija, suho voće i jagode; Povrće: luk, patlidžan, špinat, paprika i rajčica; Žitarice: sirovi grah, kukuruz, zob, soja; Meso i riba: haringa, tuna, skuša, morski plodovi, losos, salama i svinjetina; Ostalo: jaja, čokolada, pivo, vino i alkohol uopće.
Stoga treba imati na umu da li unos ove hrane uzrokuje pogoršanje simptoma alergije, a također je važno razgovarati s liječnikom alergologom kako bi procijenio postoji li potreba da izbjegnete konzumiranje bilo koje od njih.
Pogledajte kako se liječi alergija na hranu.
