Ovaj recept za kolač od jabuka bez glutena izvrsna je opcija za one koji ne mogu jesti gluten ili za one koji žele smanjiti potrošnju glutena u svojoj prehrani. Ovaj kolač od jabuka također je odličan desert za pacijente s celijakijom.
Gluten je prisutan u pšeničnom brašnu i zato svi koji ne mogu konzumirati gluten trebali bi iz prehrane isključiti sve što sadrži pšenično brašno, pa ovdje preporučujemo kolač bez glutena, koji je jednostavan za napraviti i ukusan.
sastojci:
- 5 organskih jaja2 jabuke, po mogućnosti organski, kockice2 šalice smeđeg šećera1 šalica i pol rižinog brašna1 / 2 šalice kukuruznog škroba (kukuruzni škrob) 3 žlice ekstra djevičanskog kokosovog ulja1 žlica kvasca u prahu1 žlica 1 žličica mljevenog cimeta
Priprema:
Umutite jaja u električnoj miješalici oko 5 minuta. Dodajte kokosovo ulje i smeđi šećer i nastavite tući. Dodajte rižino brašno, kukuruzni škrob, kvasac, sol i cimet u prahu i tucite. Izlijte tijesto na lim za pečenje namazan kokosovim uljem, pospite nasjeckanu jabuku, možete posipati šećerom i cimetom, a zatim pecite u srednje zagrijanoj pećnici na 180º oko 30 minuta ili dok ne poprime zlatno smeđu boju.
Dijeta bez glutena može donijeti koristi čak i onima koji nemaju celijakiju jer može poboljšati rad crijeva. Evo nekoliko savjeta za dijetu bez glutena:
Ako su vam se te informacije svidjele, pročitajte i:
