Ovaj recept za cheesecake ukusan je, niskokaloričan recept za one koji su na Dukan dijeti ili čak bilo koju drugu vrstu ograničenja kalorija radi gubitka kilograma. Riječ je o vrlo ukusnom desertu bogatom bjelančevinama i malo ugljikohidrata i masti.
Ova dijeta, nazvana Dukan, alternativna je dijeta koju je razvio dr. Pierre Dukan, a koja obećava da će vam pomoći da brzo izgubite kilograme, ali ne pomaže u promjeni pogrešnih prehrambenih navika, a samim tim i mršavljenju i ponovnom dobivanju kilograma važno je potražiti savjet sa kvalificiranog zdravstvenog stručnjaka kao nutricionista, kada je već postignuta željena težina ove vrste prehrane.
sastojci
- 400 grama vrhnja ili svježeg sira napregnutog 12 sati3 jaja2 žlice tekućeg ili zaslađivača u prahu 500 ml vode5 vrećica čaja od jagoda7 listova bezbojne želatine
Način pripreme
Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Prva tri sastojka dobro izmiješajte, preparat stavite u silikonski oblik, visok i promjera oko 20 cm. Stavite u pećnicu na 30-40 minuta, testirajte čačkalicu na sredini pite, ako je čačkalica suha bit će spremna.
Pita će puno porasti, međutim, neće ostati s tim omjerima, odnosno posušit će se. Kad ste spremni, izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Omekšajte listiće želatine u posudi sa ledenom vodom. U međuvremenu, stavite 500 ml vode na vatru, dok ne proključa. Dodajte vrećice čaja i ostavite 5 minuta. Zatim uklonite vrećice i dodajte zaslađivač. Zatim dodajte listove želatine i dobro promiješajte. Na tortu izlijte 350 ml preljeva, a ostatak odvojite iz hladnjaka. Izvadite pitu u hladnjak i ostavite 1 sat.
Nakon isteka potrebnog vremena, prelijte ostatak poklopca. Ostavite u hladnjaku još 4-5 sati i spremni ste.
