Stroganoff sa biomasom od zelene banane odličan je recept za one koji žele smršavjeti, jer ima malo kalorija, pomaže u smanjenju apetita i želje za jelom slatkiša.
Svaka porcija ovog stroganoffa ima samo 222 kalorije i 5 g vlakana, što je izvrsno za reguliranje crijevnog tranzita i pomaže u liječenju zatvor.
Biomasa zelene banane može se kupiti u supermarketima, trgovinama zdrave hrane, a može se i kod kuće. Saznajte kako to učiniti u sljedećem videu:
Sastojci za stroganoff
- 1 šalica (240 g) biomase zelene banane; 500 g pilećih prsa izrezanih na male kvadrate; 250 g umaka od rajčice; 1 sjeckani luk; 1 sjeckani češanj češnjaka; 1 žličica senfa; 1 žličica ulje juha, 2 šalice vode, 200 g svježih gljiva.
Način pripreme
Na ulju popržite luk i češnjak, dodajući piletinu do zlatne boje i na kraju dodajte senf. Zatim dodajte umak od rajčice i kuhajte neko vrijeme. Dodajte gljive, biomasu i vodu. Možete začiniti solju i paprom po ukusu, a također dodati origano, bosiljak ili drugu aromatičnu biljku koja pojačava okus i ne dodaje kalorije.
Ovaj recept za stroganoff daje 6 osoba i sadrži ukupno 1329 kalorija, 173, 4 g proteina, 47, 9 g masti, 57, 7 g ugljikohidrata i 28, 5 g vlakana, a lako je napraviti kao izvrsna opcija za nedjeljni ručak, na primjer, smeđa riža ili quinoa te salata od rukule, mrkve i luk začinjena balzamičnim ocatom.
Saznajte kako pripremiti biomasu zelene banane kod kuće.
