Ovaj recept za kruh bez glutena jednostavan je za napraviti, iako kruh ne izgleda kao pšenični kruh, izvrsna je alternativa onima koji ne mogu jesti gluten, kao što je slučaj onima koji pate od celijakije ili onima koji jednostavno žele eliminirati gluten u hrani.
Iako je gluten prisutan u mnogim svakodnevnim namirnicama, može se ukloniti iz gotovo bilo kojeg recepta. Dakle, pogledajte recept za pravljenje ukusnog kolača bez glutena.
sastojci
- 1 šalica bademovog brašna; 1 šalica sjemenki suncokreta; 1 žlica meda; 1 žlica limunovog soka; pola žličice soli; suhi bosiljak po ukusu; 2 žlice vode.
Način pripreme
U zdjeli i sjemenke suncokreta s bademovim brašnom, bosiljkom i solju. Zatim pomiješajte med s limunovim sokom i dodajte u blenderu s ostalim sastojcima, dodajući vodu kada je potrebno. Ako je potrebno, kruh možete mijesiti rukama, koristeći malo bademovog brašna da se ne lijepi za ruke ili stol.
Kad je tijesto homogeno i lisnato, stavite ga u pećnicu na 68 ° C na 1 sat. Izvadite iz pećnice, narežite na kriške i vratite u pećnicu na 40ºC još sat vremena.
Pogledajte ovaj videozapis i pogledajte kakvu hranu možete jesti na dijeti bez glutena:
