Recept za zobene pahuljice s povrćem odlična je opcija za ručak ili večeru za dijabetičare jer sadrži sastojke bogate vlaknima koji pomažu u kontroli glukoze u krvi, poput zobi, integralnog brašna i povrća.
Osim što kontrolira glukozu u krvi, ova pita također pomaže crijevima u funkcioniranju i uravnotežuje razinu kolesterola u krvi, sprečavajući kardiovaskularne probleme.
Dakle, pogledajte ispod recepta i koliko treba konzumirati.
sastojci:
- 4 žlice maslinovog ulja; 1 šalica tikvica na kockice. Otkrijte prednosti ovog povrća u 3 nevjerojatne blagodati tikvica; 1 šalica narezanog čaja od patlidžana; 1 šalica narezane žute paprike; 1 šalica nasjeckanog čaja od rajčice; ½ žlice nasjeckanog češnjaka; 1 šalica mljevenog sira; 1 šalica čaja od sira naribani parmezan; 3 šalice čaja od mlijeka; 4 jaja; 1 šalica zobene kaše; 4 žlice pšeničnog brašna; margarin i pšenično brašno za namazanje; sol, peršin, origano i papar po ukusu;
Priprema:
Na srednje jakoj vatri ugrijte 1 žlicu ulja i smrvite tikvice. Izvadite i stavite na tanjur, ponavljajući operaciju s patlidžanom, paprikom i rajčicom. Ponovo vratite sve povrće na vatru, dodajte češnjak i pržite 3 minute. Pričekajte da se ohladi i pomiješajte sa sirevima, začinite solju, paprom, origanom i peršinom.
U blenderu umutite mlijeko s jajima i prstohvatom soli. Dodajte brašno i tuku dok ne postane glatko. Pomiješajte tjesteninu s povrćem, prelijte u namašćenu tavu i stavite u srednje zagrijanu pećnicu, 50 minuta. Ovaj recept daje 8 obroka.
Prehrambene informacije
Sljedeća tablica sadrži podatke o hranjivim sastojcima za 1 dio zobene kaše s povrćem:
| komponente | iznosi |
| energije: | 332, 75 kcal |
| ugljikohidrati: | 26, 17 g |
| proteini: | 16, 05 g |
| masti: | 18, 65 g |
| vlakna: | 4, 11 g |
Preporučuje se konzumiranje samo 1 porcija pita po obroku za žene i do 2 porcije za odrasle muškarce, s odgovarajućom težinom.
Za užinu pogledajte i:
