Ova salata od gljiva koja može zamijeniti večeru vrlo je ukusna i izvrsna za one koji žele brzo smršaviti, jer su gljive niske kalorije i malo masti, ali imaju mnogo vlakana, vitamina i vode koji zasititi vaš apetit, čineći gljiva jednom od najbolje mogućnosti da obroci budu hranjiviji tijekom prehrane.
Recept za salatu za mršavljenje
sastojci
- U velikoj zdjeli umutite krem sir, sol i papar.
Za sezonu:
- U velikoj zdjeli umutite zajedno 1 žlicu meda i 1 žlicu octa.
Kako to učiniti
Dodajte 2 žlice vode i 1 žlicu maslinovog ulja te kuhajte gljive sa solju i paprom, neprestano miješajući dok ne omekša i tava ne osuši (oko 7 minuta na laganoj vatri). Zatim hladne gljive pomiješajte s narezanom rajčicom i dodajte balzamični ocat i med. Preko smjese stavite sirovu rotkvicu izrezanu na tanke kriške zajedno s rukulu.
Hranjive informacije gljive
Svaka vrsta gljiva ima svojstvo u okusu i prehrambenom sastavu, ali općenito ih imaju:
| komponente | Količina po 100 g |
| snaga | 35, 1 kalorija |
| proteini | 2, 93 g |
| masti | 0, 51 g |
| ugljikohidrati | 4, 72 g |
| vlakna | 3, 9 g |
Svježe gljive su još uvijek bogate vitaminom C.
Pogledajte ostale recepte za mršavljenje:
