Prednosti i prehrambene informacije tukule

Tucumã je voće iz Amazone koje se koristilo za prevenciju i liječenje dijabetesa, jer je bogato omega-3, masnoćama koje smanjuju upalu i visokim kolesterolom, a također pomažu u kontroli razine šećera u krvi, Osim omega-3, tukuma je bogata i vitaminima A, B1 i C, ima visoku antioksidacijsku snagu koja je odgovorna za sprečavanje preranog starenja i jačanje imunološkog sustava. Ovo voće može se konzumirati svježe ili u obliku kaše ili soka, a široko se koristi u sjevernom Brazilu.

Tucumã voće

Blagodati zdravlja

Glavne zdravstvene koristi tukule su:

Jačati imunološki sustav. Pogledajte druge načine za jačanje imunološkog sustava; Borba protiv akni; Poboljšanje cirkulacije krvi; Sprječavanje erektilne disfunkcije; Borba protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija; Sprječavanje raka i kardiovaskularnih bolesti; Smanjenje lošeg kolesterola; Borba protiv preranog starenja.

Osim ovih blagodati, tucumã se koristi i kao sastojak u kozmetičkim proizvodima poput hidratantnih krema, losiona za tijelo i maski za vlaženje kose.

Prehrambene informacije

Donja tablica prikazuje podatke o hranjivim sastojcima za 100 g tukuće.

za ishranu	količina
snaga	262 kcal
ugljikohidrati	26, 5 g
proteini	2, 1 g
Zasićene masti	4, 7 g
Mononezasićene masti	9, 7 g
Polinezasićene masti	0, 9 g
vlakna	12, 7 g
kalcijum	46, 3 mg
Vitamin C	18 mg
kalij	401, 2 mg
magnezij	121 mg

Tukuma se može naći u naturi, kao smrznuta kaša ili u obliku soka koji se naziva tukumino vino, a osim toga može se koristiti i u receptima poput kolača i rižota.

Gdje ga pronaći

Glavno mjesto prodaje tukule nalazi se na otvorenim tržištima na sjeveru zemlje, posebno u Amazonskoj regiji. U ostatku Brazila ovo se voće može kupiti u nekim supermarketima ili putem internetskih prodajnih mjesta, a moguće je pronaći uglavnom pulpu voća, ulje i vino od tukule.