Upotreba zaslađivača nije uvijek najbolji izbor, jer, iako ne dobivaju na težini, ove tvari zadržavaju okus ovisan o slatkom ukusu, što ne pogoduje gubitku kilograma.
Osim toga, upotreba zaslađivača ili konzumiranje dijeta i lakih proizvoda, koji koriste zaslađivače u svom sastavu, može stvoriti lažni dojam zdrave prehrane, što se završava povećanjem potrošnje proizvoda bogatih kalorijama, poput dijetalne čokolade, što na kraju uzrokuje debljanje.
Kako odabrati najbolji zaslađivač
Najbolji izbor zaslađivača je Stevia, jer je potpuno prirodan proizvod proizveden od ljekovite biljke i mogu ga koristiti djeca i trudnice.
Međutim, unatoč kontroverzama, druge vrste zaslađivača također su sigurne za zdravlje, jer studije još nisu dokazale da su štetne za vaše zdravlje, ali njihovo prekomjerno korištenje može povećati vašu ovisnost o slatkišima i mogućnost razvoja dijabetesa.
Važno je također zapamtiti da se u slučajevima fenilketonurije ne smiju konzumirati zaslađivači na bazi aspartama, a osobe koje imaju visok krvni tlak ili zatajenje bubrega ne smiju konzumirati zaslađivače na bazi saharina i ciklamata, jer su bogati natrijom. Pogledajte i druge zdravstvene rizike koje aspartam može donijeti.
Sigurna količina za potrošnju
Maksimalna preporučena doza zaslađivača koja se konzumira dnevno je 6 pakiranja u gramu, kada je zaslađivač u prahu, i 9 do 10 kapi za tekućine.
Unutar ovog ograničenja, konzumacija bilo kojeg zaslađivača sigurna je za vaše zdravlje, ali morate biti svjesni da lagani i dijetalni proizvodi u svom sastavu koriste i sladila koja, na primjer, osim zaslađivača koji se koristi u sokovima i kafi, mogu premašiti i preporučena količina dnevno.
Iako je u početku teško, nakon otprilike 3 tjedna nepce se navikne na manje slatki okus, pa pogledajte kako s 3 jednostavna savjeta smanjiti potrošnju šećera u prehrani.
Gdje se može koristiti zaslađivač
Upotrebu umjetnih zaslađivača radi gubitka kilograma treba svesti na najmanju moguću mjeru, jer su u pravilu osmišljeni za dijabetičare koji ne mogu koristiti drugu alternativu za zaslađivanje.
Međutim, ako znate pravilno koristiti zaslađivač, to može na kraju učiniti dijetu mnogo lakšom za slijediti. Za to su neki savjeti:
- Prilikom pripreme slatkiša stavite zaslađivač zadnji. Što je više na kraju procesa, to je bolje. Nemojte koristiti aspartam ako ćete kuhati nešto iznad 120 ° C, jer će izgubiti svoja svojstva. Prilikom pripreme slastica izračunajte ekvivalent jednu žlicu deserta po osobi. Slatki okus koji stvara zaslađivač je lakše percipira u hrani nakon prehlade. Stoga, ako se hrana konzumira dok je još vruća, činit će se slatkom. Za pripremu lagane karamele pokušajte s prahom fruktoze.
Da biste znali idealnu količinu zaslađivača koje biste trebali upotrijebiti pogledajte naznake na ambalaži, jer količina može varirati ovisno o marki i prekomjernoj potrošnji zaslađivača, nije dobro za vaše zdravlje.
Pogledajte sljedeći video i pogledajte razlike između šećera i zaslađivača:
