- Hranjive informacije o mangu
- Mango recepti
- 1. Zdrava mango mousse
- 2. Mango vitamin
- 3. Pečeni mango
- 4. Mango peel flan
Prednosti manga su zbog prisutnosti vitamina A, antioksidanata, vlakana i enzima u ovom voću. Mango ima oko 52 kalorije na 100 grama, a prosječni mango teži između 300 i 500 grama. Dakle, ovo nije idealno voće za one koji pokušavaju smršavjeti, pogotovo ako se jedu vrlo često.
Mango se može konzumirati u obliku soka, žele, vitamina, zelene salate, umaka ili zajedno s drugom hranom, ali također nije najprikladnije voće za dijabetičare jer je vrlo slatko.
Prednosti manga uključuju:
- Borite se protiv zatvor jer ima laksativni učinak i poboljšava probavu; Pomaže u kontroli tlaka jer ima topljivih vlakana i antioksidanata koji poboljšavaju rad arterija; Štiti stanice i sprečava rak jer je bogat antioksidansima; Poboljšajte zdravlje kože i zaštitite od sunca, jer ima fotoprotektivno djelovanje; Ojačati imunološki sustav, pomažući u prevenciji bolesti jer ima imunostimulirajuće djelovanje;
Unatoč svim prednostima, mango bi trebao izbjegavati dijabetičari, odnosno kada uzimaju antikoagulacijske lijekove.
Hranjive informacije o mangu
| komponente | Količina po 100 g |
| snaga | 52 kalorije |
| voda | 83, 5 g |
| proteini | 0, 5 g |
| masti | 0, 3 g |
| ugljikohidrati | 11, 7 g |
| vlakna | 2, 9 g |
| Vitamin A | 300 mcg |
| karoten | 1800 mg |
| kalij | 115 mg |
Sezona manga je od listopada do siječnja, gdje ovo voće možete pronaći na praktično svim otvorenim tržištima i u supermarketima, ali u ostalim mjesecima u godini možete konzumirati smrznutu smrznutu kašu manga jer ima iste prednosti.
Mango recepti
1. Zdrava mango mousse
Ovaj mango mousse ima intenzivan okus, ali može se poslužiti čak i za bebe jer nema šećera. Što je mango zreliji, to će muškat biti ukusniji, ali ako ga želite zasladiti po ukusu prije očvršćivanja.
sastojci
- Ovo je sjajan način da svojem jelu dodate malo okusa i dodate malo okusa svom jelu.
Način pripreme
Beat sastojke u blenderu do jednolične, stavite u staklenu posudu i stavite u hladnjak 2 sata. Poslužite ohlađeno.
2. Mango vitamin
sastojci
- 2 narezane zrele mange 1 šalica kocke mlijeka leda za zaslađivanje koristite med ili steviju
Način pripreme
Umutite sastojke u blenderu, a zatim izvadite. Ako više volite pobijediti samo mango i mlijeko, procijedite, a zatim opet pobijedite kockicama leda da biste postali svježiji, kremastiji i osvježavajući.
3. Pečeni mango
Ovaj je recept vrlo jednostavan i brz za napraviti vrlo ukusan i odličan izbor za desert. Samo narežite mango i stavite ga na pleh te pospite s malo grube soli i pecite oko 10 minuta. Mango bi trebao biti malo tostiran i, suprotno onome što se čini, puno je slađi.
Ovaj recept možete napraviti sa zrelim ili zelenim mangom.
4. Mango peel flan
sastojci
- 3 korice manga2 šalice vode1 žlica kukuruznog škroba1 šalica šećera
Način pripreme
Umutite kore manga u blenderu sa 1 čašom vode i procijedite. Zatim otopite kukuruzni škrob u hladnoj vodi, a zatim dodajte sok od mango kože, već promućanu, dodajte šećer i kuhajte nekoliko minuta dok se ne počne zgušnjavati. Stavite u male posude i stavite u hladnjak 4 sata dok se učvrsti. Poslužite ohlađeno.
Ostale zdravstvene prednosti manga povezane su s primjenom sirupa protiv problema s disanjem. U ovom se slučaju njeni listovi mogu koristiti za borbu protiv astme, pored mnogih drugih recepata koji mogu pomoći u liječenju glista, bronhitisa, čira, gingivitisa jer je prirodni detoksikator.
