Alge su biljke koje rastu u moru, posebno bogate mineralima poput kalcija, željeza i joda, ali mogu se smatrati i dobrim izvorima bjelančevina, ugljikohidrata i vitamina A.
Morske alge su dobre za vaše zdravlje i mogu se stavljati u salatu, juhu ili čak u povrtni umak ili gulaš, čime se povećava hranjiva vrijednost povrća. Ostale zdravstvene koristi morskih algi mogu biti:
- Poboljšati rad mozga; zaštititi želudac od gastritisa i želučanog čira, poboljšati zdravlje srca; detoksificirati tijelo; regulirati metabolizam.
Uz sve ove prednosti, morsku travu možete koristiti i za mršavljenje, jer imaju vlakna koja duže ostaju u želucu i, dakle, daju sitost, reguliraju štitnjaču i metabolizam te mogu olakšati proces mršavljenja. Pogledajte neke od najčešćih bolesti štitnjače.
Kako konzumirati morske alge
Morske alge mogu se konzumirati u soku (u ovom slučaju se koristi spirulina u prahu), juhama, gulašima i salatama. Još jedan dobar način jesti morske alge je jesti sushi. Vidi: 3 razloga jesti sushi.
Kad vam se okus morske alge ne sviđa, možete imati sve prednosti morskih algi u kapsulama , jer se one koriste i kao dodatak hrani.
Prednosti morskih algi za kožu
Prednosti morske alge na koži uglavnom su u pomaganju u borbi protiv celulita, kao i u smanjenju uvijene kože i ranih bora zbog djelovanja kolagena i minerala.
Alge mogu biti sastojci kreme, proizvoda za pilinge, voska za uklanjanje dlaka i drugih proizvoda s algama za uvijek zdravu kožu.
Prehrambene informacije
Donja tablica prikazuje količinu hranjivih sastojaka u 100 g jestivih morskih algi.
| za ishranu | Količina u 100 g |
| snaga | 306 kalorija |
| karbohidrat | 81 g |
| vlakna | 8 g |
| Zasićene masti | 0, 1 g |
| Nezasićene masti | 0, 1 g |
| natrij | 102 mg |
| kalij | 1, 1 mg |
| proteini | 6 g |
| kalcijum | 625 mg |
| željezo | 21 mg |
| magnezij | 770 mg |
