Bobice imaju zdravstvene koristi kao što su sprječavanje bolesti, jačanje imunološkog sustava, poboljšanje cirkulacije i sprečavanje preranog starenja.
U ovu skupinu spadaju crveno i ljubičasto voće, poput jagoda, borovnica, malina, guave, lubenice, grožđa, acerola i kupina, a njegova redovita konzumacija donosi koristi kao što su:
- Spriječiti bolesti poput Alzheimerove bolesti i raka, jer su bogate antioksidansima koji jačaju imunološki sustav; Sprječavaju prerano starenje, jer antioksidanti održavaju zdravlje stanica kože; Poboljšati rad crijeva, jer su bogati vlaknima; Sprečavaju kardiovaskularne bolesti, jer pomažu u kontroli kolesterola i sprečavaju aterosklerozu; Pomažu u kontroli krvnog tlaka, jer su bogati vodom i mineralima; Pomažu izgubiti kilograme jer imaju malo kalorija i bogate su vlaknima, koja povećavaju sitost; Smanjiti upalu u tijelu uzrokovanu bolestima kao što su artritis i problemi s cirkulacijom; Poboljšajte crijevnu floru, jer su bogate pektinom, vrstom vlakana korisnih za floru.
Bobice su bogate nekoliko antioksidanata, poput flavonoida, antocijanina, likopena i resveratrola, koji su uglavnom zaslužni za njihove dobrobiti.
Kako konzumirati
Da biste postigli maksimalnu korist, ovo voće treba konzumirati u svježem obliku ili u obliku soka i vitamina, koji ne smijete naprezati niti dodavati šećer. Organsko voće donijet će veće zdravstvene koristi, jer ne sadrži pesticide i umjetna konzervansa.
Crveno voće koje se prodaje smrznuto u supermarketima također je dobra opcija za konzumaciju, jer smrzavanjem čuvaju sve njegove hranjive tvari i povećavaju rok valjanosti proizvoda, olakšavajući njegovu upotrebu. Pogledajte razloge konzumiranja organske hrane.
Prehrambene informacije
Sljedeća tablica sadrži prehrambene podatke s glavnim hranjivim sastojcima za 100 g 4 bobice:
| hranjive tvari | jagoda | zrno grožđa | lubenica | Acerola |
| snaga | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| karbohidrat | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
| proteini | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
| mast | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
| vlakna | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
| Vitamin C | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6, 1 mg | 941 mg |
| kalij | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| magnezij | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Budući da imaju malo kalorija, crveno voće se široko koristi u dijetama za mršavljenje, pa pogledajte recepte za sok sa detoksom koji pomažu da se odmrzne i izgube kilograme.
