Osim što se koristi kao prirodni zaslađivač, med se može koristiti i za jačanje imunološkog sustava, poboljšanje probavne sposobnosti i čak ublažavanje zatvor. Osim toga, med se smatra antiseptičkim, antioksidacijskim, antireumatskim, diuretičkim, probavnim, ekspektoransom i umirujućim.
Međutim, med može biti tov jer je sladak i ima gotovo iste kalorije kao i bijeli šećer. Žlica šećera ima oko 60 kalorija, a ista mjera meda ima 55 kalorija.
Unatoč tome, to je jedina prirodno slatka hrana koja sadrži bjelančevine i minerale koji su važni za zdravlje i donose sljedeće koristi:
- Borite se protiv opstipacije, jer pomaže crijevima da se kreću; Borite se protiv loše probave i čira na želucu, jer ima enzime koji olakšavaju probavu; Ublažiti bronhitis, astmu i grlobolju, zbog svojih antibiotskih i antiseptičkih karakteristika; Med s propolisom: ublažava simptome faringitisa, tonzila, gripe i prehlade. Propolis djeluje kao antibakterijski, antifungalni, antivirusni, stimulator imunološkog sustava, zacjeljivanje i regenerator tkiva; Med sa cimetom: bori se protiv loše probave, što se može dogoditi nakon obroka s visokom masnoćom. Dobar savjet je napraviti čaj i dodati žličicu meda s cimetom kako bi se olakšala probava. Med s limunom: sprečava pojavu prehlade i gripe, jer limun ima vitamin C koji jača imunološki sustav.
Dakle, med treba konzumirati u malim količinama i treba ga izbjegavati u slučaju dijabetesa. Također znate sirup agave, vrstu prirodnog meda koji je manje tov nego šećer.
Blagodati meda za kožu
Prednosti meda za kožu su učiniti kožu mekšom, ujednačenijom i bez mrlja. Da biste imali ove prednosti, važno je dva puta tjedno kristalizirani med stavljati na kožu, dobro je masirati i ostaviti 10 minuta, nakon čega je isprati toplom vodom. Pogledajte kako napraviti mednu masku za lice.
Hranjive informacije meda
Donja tablica prikazuje podatke o prehrani za 100 g i za 1 žličicu meda.
| hranjive tvari | 100 g meda | 1 žličica meda (6g) |
| Kalorije (kcal) | 312 | 18 |
| protein | 0.5 | 0.03 |
| ugljikohidrati | 78 | 4.68 |
| mast | 0 | 0 |
| natrij | 12 | 0.72 |
| kalij | 51 | 3.06 |
| odgovarati | 19 | 1.14 |
| voda | 17.2 | 1.03 |
| željezo | 0, 7 | 0.042 |
| magnezij | 6 | 0.36 |
| fruktoza | 38.2 | 2.29 |
| glukoza | 31.28 | 1.87 |
| maltoza | 7.31 | 0.43 |
| saharoza | 1.31 | 0, 07 |
Važno je zapamtiti da se med ne preporučuje maloj djeci, dobi između 1 i 3 godine, zbog mogućnosti da crijevo, još uvijek nezrelo, ne sprečava ulazak sitnih mikroorganizama, prisutnih u medu, koji mogu izazvati infekcije.
Kontraindikacije za med
Med je kontraindicirana namirnica u nekim situacijama kao što su:
- Djeca mlađa od 1 godine: Do prve godine života djetetov probavni sustav možda nije u potpunosti razvijen i sazreo, čime se ne brani učinkovito od stranih tijela. Postoji do prve godine života i mogućnost ozbiljnih intoksikacija bakterijom koja se obično nalazi u medu koja se zove Clostridium botulinum . Dijabetičari: Dijabetičari bi trebali izbjegavati med, jer ima puno jednostavnog šećera koji brzo podiže glukozu u krvi. Medni šećer jedna je od vrsta ugljikohidrata koje dijabetičar treba izbjegavati. Alergijski: Osjetljive osobe sklone alergijama mogu razviti alergijske reakcije koje izražavaju želučanu nelagodu pa čak i bol u želucu, zbog peludnih zrnaca prisutnih u medu.
Unatoč ovim kontraindikacijama za korištenje meda, i zahvaljujući svom terapijskom potencijalu, med mora biti na policama hrane, a ne u ormariću s lijekovima, i konzumirati ga često sve dok nema kontraindikacija. Pogledajte više na Kada se med ne smije koristiti.
