- Prehrambene informacije i način upotrebe
- Recept za krastavce od krastavca
- Detox sok od krastavca
- Salata od krastavaca
Krastavac je povrće vrlo niskokalorično, ali bogato vodom, mineralima i antioksidansima koji pomažu hidratizirati tijelo i održavati pravilan rad crijeva, osiguravajući na taj način zdravlje.
Pored pulpe, ljuštura i sjemenke se mogu jesti i bogati su vlaknima i beta-karotenom koji doprinose zdravlju očiju, kože i kose.
Dakle, zdravstvene koristi krastavca su:
- Pomaže u gubitku kilograma, jer je malo kalorija i daje osjećaj sitosti; Poboljšava kontrakciju mišića i zdravlje, jer sadrži kalij i magnezij; Poboljšava cirkulaciju krvi, s malo masti i bogata vodom; Održava hidrataciju, jer se uglavnom sastoji od vode; Poboljšava crijevni tranzit zbog prisutnosti vlakana; Sprječava rak, jer je bogat flavonoidima i lignanima koji su snažni antioksidanti; Poboljšava zdravlje kože, noktiju, očiju i kose, jer sadrži antioksidante i karotenoide; Poboljšava zdravlje srca, jer je bogato kalijem.
Čvrsta ljuštenje krastavca i njegova unutrašnjost bogata vodom jamče temperaturu uvijek nižu od one okoliša, što ga čini izvrsnim za osvježavanje i toniranje kože, na primjer, ako se stavi na kožu ili pod tamnim krugovima.
Da biste postigli ove prednosti, trebali biste konzumirati 1 do 3 jedinice krastavca tjedno, a koje se mogu koristiti u salatama, sokovima i u obliku kiselih krastavaca. Ali kada probava krastavca nije provedena dobro, dobra alternativa za njegovo konzumiranje je staviti kriške krastavca u vodu i piti vodu tijekom dana. Na svaku litru vode preporučuje se staviti oko 250 g krastavca.
Prehrambene informacije i način upotrebe
Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav 100 g sirovog krastavca:
| karbohidrat | 1, 7 g | karotenoidi | 35 mcg |
| protein | 1, 4 g | kalij | 140 mg |
| mast | 0, 6 g | magnezij | 8 mg |
| vlakno | 0, 7 g | odgovarati | 18 mg |
| snaga | 19 Kcal | --- |
Krastavci se mogu jesti sirovi, dodavati u sokove i vitamine ili jesti u obliku kiselih krastavaca, koji hranu duže zadržavaju. Međutim, nisu svi ljudi sposobni učinkovito probaviti krastavac, a dobra alternativa konzumiranju niskokaloričnih vlakana i vitamina je jedenje tikvica ili patlidžana. Znajte važnost vlakana za zdravlje.
Recept za krastavce od krastavca
sastojci:
- 1/3 šalice jabučnog octa ili jabučnog octa; 1 žlica šećera; 1/2 žličice mljevenog đumbira; 1 japanski krastavac.
Priprema:
Pomiješajte šećer, ocat i đumbir i miješajte dok se sav šećer ne otopi. Dodajte krastavac narezan na vrlo tanke kriške s kore i ostavite najmanje dva sata u hladnjaku prije posluživanja.
Detox sok od krastavca
sastojci:
- 2 jabuke s kore, 1 srednji krastavac, 3 lista metvice.
Priprema:
Izvadite sjemenke iz jabuka i pobijte sve sastojke u blenderu. Pijte sladoled bez dodavanja šećera. Pogledajte ostale recepte za sok od krastavca koji vam pomažu da izgubite kilograme.
Salata od krastavaca
sastojci:
- 4 lista zelene salate; 1/2 paketa vodenog krema; 1 velika kockica rajčice; 1 tvrdo kuhano jaje; 1 krastavac u trakicama ili kockama; 1 naribana mrkva; maslinovo ulje, ocat, peršin, limun i origano za začin.
Priprema:
Skuhajte jaje i narežite povrće, sve promiješajte i začinite po želji. Poslužite svježe kao predjelo za ručak ili večeru. Ako želite, možete dodati isjeckanu piletinu ili tunjevinu za jelo. Pogledajte ostale sjajne recepte za salatu za mršavljenje.
