Konzumiranje hrane koja sadrži gluten, poput pšeničnog brašna, ječma i raži, kod nekih ljudi može uzrokovati nadimanje trbuha, ali posebno su opasni za one koji su netolerantni na gluten i mogu prouzrokovati proljev, bol i učestalo naduvanje u trbuhu.
U pojedinaca koji su netolerantni na gluten, ti se simptomi pojavljuju jer njihovo tijelo ne može pravilno probaviti taj protein, zbog genetske promjene i zbog toga je to trajno stanje. Pogledajte više o uzrocima, simptomima i liječenju intolerancije na gluten.
Popis namirnica koje sadrže gluten
Ovdje je popis nekih primjera hrane bez glutena koja se ne može jesti u slučaju intolerancije na gluten:
- Hljeb, tost, kreker, kolačić, tjestenina, kolači, pivo, pizza, grickalice, hot-dog, hamburger; pšenične klice, pšenično brašno, pšenični zdrob; sir, kečap, majoneza, shoyo; kobasice, industrijski začini; žitarice, bar žitarice, sirupi i neki lijekovi. Domaćin distribuiran u Katoličkoj crkvi; Bijeli umaci; Dehidrirane juhe ili začini;
Konzumiranje hrane s glutenom izaziva nadimanje u trbuhu i osjećaj natečenog trbuha ili druge simptome povezane s netolerancijom na gluten, koji mogu značajno varirati između bolesnika. Pogledajte 7 znakova da možda imate netoleranciju na gluten.
Kako slijediti dijetu bez glutena
Dijeta bez glutena pogodna je za sve koji imaju intoleranciju na gluten, ali svi mogu imati koristi od smanjenja unosa hrane koja sadrži gluten.
U bezglutenskoj prehrani eliminira se sva hrana koja sadrži gluten, što nije lako jer se ova žitarica koristi u pripremi mnogih obroka, pa je za praćenje prehrane bez glutena važno konzultirati se s nutricionistom koji će vam pomoći pronaći alternativnu hranu i osigurati je neki recepti. Otkrijte što je hrana bez glutena.
Pogledajte naš video da biste saznali kako ukloniti gluten iz prehrane:
Da biste saznali više o povlačenju glutena iz prehrane, pogledajte također:
-
Jelovnik bez glutena i laktoze za mršavljenje
