Hrana bogata asparaginom uglavnom je hrana bogata proteinima, poput jaja ili mesa. Asparagin je neesencijalna aminokiselina koju tijelo stvara u dovoljnim količinama i, prema tome, ne treba je unositi kroz hranu.
Jedna od funkcija asparagina je da održava živčani sustav zdravim, te da na primjer doprinosi formiranju i održavanju kostiju, kože, noktiju ili kose. Osim toga, asparagin također služi za stvaranje novih proteina u tijelu, u skladu s potrebama tijela u svakom trenutku.
Popis najbogatijih namirnica
Najbogatija hrana asparginom su jaja, meso, mlijeko, sir, jogurt i riba. Ostala hrana koja sadrži asparagin je:
- Školjke; šparoge; krumpir; orasi; sjeme i mahunarke.
Kako je tijelo u stanju proizvesti aminokiselinu asparagin, nema potrebe zabrinjavati zbog unosa hrane kroz dijetu.
Čemu služi asparagin
Glavne funkcije asparagina su pomaganje u ispravnom funkcioniranju moždanih stanica i središnjeg živčanog sustava.
Asparagin je aminokiselina koju proizvode zdrave stanice u tijelu i, prema tome, stanice raka nisu u stanju proizvesti ovu aminokiselinu, već se njome hrane. Stoga je alternativna terapija za liječenje leukemije upotreba asparaginaze koja se ubrizgava, a to je enzim koji uništava hranu aspargin, čime sprječava da stanice karcinoma dobiju snagu i nastave se razvijati koristeći asparagin kao izvor energije.
