- Popis namirnica bogatih folnom kiselinom
- Posljedice nedostatka folne kiseline
- Referentne vrijednosti folne kiseline u krvi
Hrana bogata folnom kiselinom, poput jetre, graha i leće vrlo je pogodna za trudnice, a također i za one koji pokušavaju začeti jer ovaj vitamin služi za pomoć bebinom živčanom sustavu, sprečavajući ozbiljne bolesti poput anencefalije, spina bifide i meningocele.
Folna kiselina, koja je vitamin B9, neophodna je za zdravlje svih ljudi, a njezin nedostatak može uzrokovati ozbiljne poremećaje u trudnici i njezinoj bebi. Stoga, kako bi se izbjegli ovi poremećaji, preporučuje se povećati konzumaciju hrane s folnom kiselinom i još uvijek nadopuniti 2 do 3 mjeseca prije trudnoće, kako bi se zajamčila potreba u ovoj životnoj fazi. Saznajte više na: Folna kiselina u trudnoći.
Popis namirnica bogatih folnom kiselinom
Sljedeća tablica prikazuje primjere nekih namirnica bogatih ovim vitaminom:
| hrana | težina | Količina folne kiseline |
| Kuhana pileća jetra | 100 g | 770 mcg |
| Kuhana pureća jetra | 100 g | 666 mcg |
| Pivski kvasac | 16 g | 626 mcg |
| Kuhana goveđa jetra | 100 g | 220 mcg |
| leća | 99 g | 179 mcg |
| Kuhana okra | 92 g | 134 mcg |
| Kuhani crni grah | 86 g | 128 mcg |
| Kuhan špinat | 95 g | 103 mcg |
| Kuhana zelena soja | 90 g | 100 mcg |
| Kuhani rezanci | 140 g | 98 mcg |
| kikiriki | 72 g | 90 mcg |
| Kuhana brokula | 1 šalica | 78 mcg |
| Prirodni sok od naranče | 1 šalica | 75 mcg |
| repa | 85 g | 68 mcg |
| Bijela riža | 79 g | 48 mcg |
| Kuhano jaje | 1 jedinica | 20 mcg |
Još uvijek postoje namirnice obogaćene folnom kiselinom, poput zobi, riže i pšeničnog brašna, koje se mogu koristiti u najrazličitijim receptima. Prema WHO-u, svaki 100 g proizvoda mora osigurati minimalnu količinu 150 mcg folne kiseline.
Preporučeni unos folne kiseline za zdrave odrasle osobe je 400 mcg dnevno, a za trudnice 600 mcg dnevno.
Posljedice nedostatka folne kiseline
Manjak folne kiseline povezan je s ozbiljnim zdravstvenim problemima poput sindroma hipertenzivne trudnoće, odvajanja posteljice, ponavljajućeg spontanog pobačaja, preranog rođenja, male težine rođenja, kroničnih kardiovaskularnih, cerebrovaskularnih bolesti, demencije i depresije.
Međutim, suplementacija i zdrava prehrana mogu smanjiti te rizike, povećavajući šanse za zdravu trudnoću i dobar razvoj djeteta, sprečavajući oko 70% slučajeva malformacije neuralne cijevi.
Referentne vrijednosti folne kiseline u krvi
Ispitivanje folne kiseline rijetko se traži u trudnoći, ali referentne vrijednosti za folnu kiselinu u krvi kreću se od 55 do 1, 100 ng / mL, navodi laboratorija.
Kada su vrijednosti ispod 55 ng / ml, pojedinac može imati megaloblastičnu ili hemolitičku anemiju, pothranjenost, alkoholni hepatitis, hipertireozu, nedostatak vitamina C, rak, vrućicu ili u slučaju žena, oni mogu biti trudni.
