Neke namirnice bogate bakrom, koje se koriste za održavanje zdravlja krvi, uključuju kuhanu teleću ili goveđu jetru, dagnje, sirove ili kuhane ostrige, cjelovite žitarice, indijske indijske kikiriki, kikiriki, bademe, na primjer orasi ili čokolada.
Manjak bakra u tijelu je rijedak jer je količina bakra koja se nalazi u hrani dovoljna da zadovolji potrebe bakra koje tijelo treba. S druge strane, višak bakra u tijelu može uzrokovati proljev ili metalni okus, na primjer.
Popis namirnica bogatih bakrom
| Hrana bogata bakrom | Težina (g) | Bakar (mg) |
| Kuhana teleća jetra | 100 | 9.9 |
| Kuhana goveđa jetra | 100 | 4.5 |
| Kuhane ostrige | 100 | 2 |
| kašu | 65 | 1.4 |
| Brazilski orah | 70 | 1.2 |
| Sirova ostrige | 100 | 1.1 |
| lješnjak | 68 | 1 |
| badem | 78 | 1 |
Bakar se može naći i u vodi iz slavine kada prolazi kroz bakreni vodovod. U ovom slučaju, pretjerani unos bakra može izazvati metalni okus u ustima, pretjerano lučenje sline, mučninu, povraćanje, peckanje u želucu, gastrointestinalno krvarenje i proljev.
Preporučeni unos bakra u prehrani (RDA) za zdravu odraslu osobu iznosi otprilike 0, 09 mg dnevno. U djece se vrijednost RDA kreće u rasponu od 0, 034 do 0, 07 mg bakra dnevno.
