- Čemu služi artičoka
- Prehrambene informacije artičoke
- Kako se koristi artičoka
- Čaj od artičoke
- Artichoke au gratin
- Kontraindikacije za artičoku
Artičoka je ljekovita biljka, poznata i kao artičoka-hortenzija ili uobičajeni artičoka, koja se široko koristi za mršavljenje ili za nadopunu tretmana, jer može sniziti kolesterol, boriti se protiv anemije, regulirati razinu šećera u krvi i boriti se protiv plinova, na primjer.
Njegov znanstveni naziv je Cynara scolymus i može se kupiti u trgovinama zdrave hrane, rukovanjem ljekarnama, uličnim tržnicama i nekim marketima.
Čemu služi artičoka
Artičoka ima anti-sklerotična, pročišćavajuća, probavna, diuretička, laksativna, antireumatska, antiteksicna, hipotenzivna i anti-termička svojstva. Stoga se ova ljekovita biljka može koristiti za pomoć u liječenju anemije, ateroskleroze, dijabetesa, srčanih bolesti, groznice, jetre, slabosti, gihta, hemoroida, hemofilije, upale pluća, reume, sifilisa, kašlja, uree, urtikarije i urinarnih problema,
Prehrambene informacije artičoke
| komponente | Količina po 100 g |
| snaga | 35 kalorija |
| voda | 81 g |
| protein | 3 g |
| mast | 0, 2 g |
| ugljikohidrati | 5, 3 g |
| vlakna | 5, 6 g |
| Vitamin C | 6 mg |
| Folna kiselina | 42 mcg |
| magnezij | 33 mg |
| kalij | 197 mcg |
Kako se koristi artičoka
Artičoka se može konzumirati svježa, u obliku sirove ili kuhane salate, čaja ili u industrijaliziranim kapsulama. Kapsule artičoke treba piti prije ili nakon glavnih obroka u danu, zajedno s malo vode.
Čaj od artičoke
Čaj od artičoke odlična je opcija za one koji žele brzo smršavjeti, jer djeluje diuretički i detoksikacijski, jer može očistiti organizam i ukloniti suvišne masnoće, toksine i tekućine.
Da biste napravili čaj, samo stavite 2 do 4 g listova artičoke u šalicu kipuće vode i ostavite da odstoji 5 minuta. Zatim procijedite i popijte.
Evo kako koristiti artičoku za mršavljenje.
Artichoke au gratin
Drugi način konzumiranja ove ljekovite biljke i uživanje u njenim blagodatima je artičoka sa gratinom.
sastojci
- 2 cvijeta artičoke; 1 paket kiselog vrhnja; 2 žlice mljevenog sira.
Način pripreme
Da biste pripremili artičoku au gratin, jednostavno sve narezane sastojke stavite na lim za pečenje i začinite solju i paprom. Zadnju dodajte vrhnje i prekrijte naribanim sirom, pecite u pećnici na 220 ºC. Poslužiti kad zlatno smeđe.
Kontraindikacije za artičoku
Artičoku ne smiju konzumirati osobe sa začepljenjem žučnih kanala tijekom trudnoće i dojenja.
