Araçá, također poznata i kao araçá-do-campo ili araçá-Amarelo, vrsta je iz porodice Myrtaceae , koja se može naći u Brazilu.
Znanstveno ime arake je Psidium cattleyanum S., vrsta stabla visine oko 3 do 6 metara, čiji plodovi imaju veliku bobicu, žute ili crvene boje kada sazriju, a imaju antioksidacijska svojstva i antimikrobna sredstva.
Koja svojstva i prednosti
Biljka je obično vrlo otporna na bolesti i štetočine, zbog svojih antimikrobnih svojstava, pa može pomoći u borbi protiv infekcija, gripe i prehlade, posebno zato što plodovi araçe sadrže veliku količinu vitamina C, mnogo više od hrane agrumi poput limuna ili naranče, moćan su antioksidans koji jača imunološki sustav.
Uz to, ima i protuupalna svojstva, pa se na primjer može upotrijebiti kod upale grla, usta ili crijeva, a zbog svog sastava može se koristiti u prevenciji i liječenju osteoporoze.
Sastav araçá
Araça je voće sastavljeno od vode, mineralnih soli, jabučne kiseline, šećera, celuloze, masti, retinola, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, kalcija, fosfora, željeza, karotenoida i vlakana, koji pored svojih ljekovitih svojstava, vrlo je korisna i u pripremi džemova, slatkiša, žele, sladoleda i sokova.
Araçá također ima antocijanine i fenolne spojeve u svom sastavu s moćnim antioksidacijskim djelovanjem.
