- Kako koristiti timijan za borbu protiv kašlja
- Kako saditi kod kuće
- Recept za piletinu u pećnici s timijanom
- Kontraindikacije za timijan
Timijan, poznat i kao poejo ili timus, je aromatična biljka koja, osim što se koristi u kuhanju za dodavanje okusa i mirisa, svojim ljestvicama, cvjetovima i ulju donosi i ljekovita svojstva koja se mogu koristiti za liječenje problema poput bronhitisa i kašalj.
Njegovi dokazani učinci, ako se koristi samostalno ili u kombinaciji s drugim biljem, jesu:
- Borite se protiv bronhitisa, poboljšavajući simptome poput kašlja i groznice, također stimulirajući ispljuvak; Ublažite kašalj, jer sadrži svojstva koja opuštaju mišiće grla; Borite se protiv infekcija u ustima i uhu primjenom eteričnog ulja.
Znanstveni naziv za timijan je Thymus vulgaris i može ga se kupiti u svježem ili dehidriranom obliku u trgovinama zdrave hrane, složenim ljekarnama, uličnim tržnicama i na tržnicama. Pogledajte druge kućne lijekove protiv kašlja, uključujući djecu.
Kako koristiti timijan za borbu protiv kašlja
Korišteni dijelovi timijana su njegove sjemenke, cvijeće, lišće i esencijalno ulje, u obliku začina, za uranjanje u kupki ili u obliku čaja za piće, grgljanje ili udisanje.
- Infuzija timijana: stavite 2 žlice nasjeckanih listova u šalicu kipuće vode i ostavite stajati 10 minuta, prije nego što procijedite. Pijte nekoliko puta dnevno.
Korištenje esencijalnog ulja treba provoditi samo izvana na koži, jer se njegovo oralno konzumiranje smije obavljati samo prema liječničkim savjetima.
Kako saditi kod kuće
Timijan se lako može saditi kod kuće, izdržavajući razlike u temperaturi i kvaliteti tla. Njegova sadnja mora se obaviti u malom loncu s gnojivom, gdje se sjeme stavlja i lagano zakopa, a zatim prekriva s dovoljno vode da tlo postane vlažno.
Tlo treba zalijevati svaki drugi dan, dodajući mu dovoljno vode da tlo bude blago vlažno, a važno je da biljka dobije najmanje 3 sata sunčeve svjetlosti dnevno. Sjeme će klijati nakon otprilike 1 do 3 tjedna, a biljka će se dobro razviti nakon 2 do 3 mjeseca sadnje, a može se koristiti kao začin u kuhinji ili za proizvodnju čajeva.
Recept za piletinu u pećnici s timijanom
sastojci:
- 1 limun 1 cijela piletina1 veliki luk izrezan na četiri dijela1 grubo nasjeckani crveni luk4 češnja češnjaka2 žlice maslinovog ulja sol i papar po ukusu4 žlice rastopljenog maslaca4 grančice svježeg timijana
Priprema:
Podmažite lim za pečenje s malo ulja ili maslaca i stavite piletinu. Napravite nekoliko rupa u limunu vilicom i stavite unutar piletine. Oko piletine dodajte luk i češnjak, premažite maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Piletinu maslac i premažite grančicama timijana.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190ºC 20 minuta. Povećajte temperaturu na 200ºC i pecite još 30 minuta ili dok se koža piletine ne pocrveni i meso ne skuha.
Pogledajte više savjeta za upotrebu majčine dušice u sljedećem videu:
Kontraindikacije za timijan
Timijan je kontraindiciran tijekom trudnoće i dojenja, kao i kod djece mlađe od 6 godina i bolesnika sa zatajenjem srca, enterokolitisom ili u razdoblju nakon operacije, jer može odgoditi zgrušavanje krvi. Treba ga koristiti s oprezom tijekom menstruacije, gastritisa, čira, kolitisa, endometrioze, sindroma iritabilnog crijeva ili u slučaju bolesti jetre.
Saznajte kako napraviti sirup od vodenog kreše za borbu protiv kašlja.
