- 1. Kesteni s običnim jogurtom
- 2. Pita od jabuka s niskim udjelom ugljikohidrata
- 3. Bundeva od bundeve
- 4. laneno sjeme
- 5. Bučni kruh u mikrovalnoj
Dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata je ona u kojoj treba smanjiti potrošnju ugljikohidrata u prehrani, eliminirajući posebno izvore jednostavnih ugljikohidrata, poput šećera i bijelog brašna. Uz smanjenje ugljikohidrata, važno je prilagoditi unos proteina i povećati unos dobrih masti poput orašastih plodova, kikirikijevog maslaca, avokada i maslinovog ulja. Saznajte sve o dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata.
Međutim, kako je većina ljudi navikla na pripremu grickalica bogatih ugljikohidratima, poput kruha, tapioke, kolačića, kolača, kuskusa i slanih, često je teško smisliti praktične i ukusne grickalice koje biste uključili u ovu prehranu. Dakle, evo 5 primjera Low Carb grickalica.
1. Kesteni s običnim jogurtom
Super brza i praktična grickalica s niskim udjelom ugljikohidrata mješavina je kestena i običnog jogurta. Kesteni i uljane sjemenke općenito, poput lješnjaka, badema, oraha i kikirikija, bogate su i dobrim mastima, cinkom i bjelančevinama, osim što imaju vrlo nizak sadržaj ugljikohidrata.
Cjelovit prirodni jogurt bogat je proteinima i mastima, s malim udjelom ugljikohidrata. Međutim, s obzirom na to da ima gorak okus, industrija često dodaje šećer za poboljšanje okusa, ali idealno je kupiti nezaslađeni prirodni jogurt, te u vrijeme jela dodati samo nekoliko kapi zaslađivača.
2. Pita od jabuka s niskim udjelom ugljikohidrata
Pita od jabuke donosi grickalice slatkog okusa, a može ih se uzeti u kutiji za ručak za predavanje ili na posao.
sastojci:
- 1 jaje1 / 2 jabuke1 žlica bademovog brašna2 žlice kiselog vrhnja ili prirodnog jogurta1 žličica praška za pecivo zaslađivač Stévia kulinarski po ukusu Cimet po ukusu Maslac ili kokosovo ulje za podmazivanje tave
Priprema:
Jabuku narežite na tanke kriške i stavite na stranu. Umutite jaje, brašno, kiselo vrhnje ili jogurt i kvasac mikserom ili vilicom. Tavu namažite maslacem ili kokosovim uljem i prethodno zagrijte. Zatim dodajte zaslađivač i cimet, rasporedite kriške jabuka i, iznad svega, dodajte tijesto. Pokrijte tavu i kuhajte na laganoj vatri oko 7 minuta ili dok se tijesto potpuno ne peče. Stavite na tanjur i pospite više cimeta po ukusu.
3. Bundeva od bundeve
Ovaj kolačić bogat je vitaminom A iz bundeve i dobrim mastima iz kokosa i kestena. Ako više volite, nemojte dodavati zaslađivač ili orašaste plodove u recept, a tijesto koristite kao da je kruh, napunivši ga npr. Sirom, jajetom ili narezanom piletinom.
sastojci:
- 2 jaja1 / 4 šalice kokosovog brašna1 / 2 šalice kuhane bundeve pire1 žlica kulinarskog zaslađivača1 plitka žličica praška za pecivo1 žlica kokosovog ulja2 žlice lagano mljevenog kestena (neobavezno))
Priprema:
Sve sastojke umutite mikserom ili mikserom, osim zdrobljenih orašastih plodova. Zatim tijesto izlijte u namašćene ili silikonske kalupe, dodajte lagano usitnjene orahe u tijesto i pecite u srednjoj pećnici oko 25 minuta dok test čačkalicom ne pokaže da je tijesto kuhano. Čini oko 6 obroka.
4. laneno sjeme
Ovo je inačica tradicionalnih krepioka s niskim udjelom ugljikohidrata, ali gumio tapioka zamijenjeno je lanenim brašnom.
sastojci:
- U velikoj posudi umutite brašno, sol i origano, 2 žlice narezane rajčice i narezane rajčice.
Priprema:
Pomiješajte jaje, laneno brašno, sol i origano u dubokoj zdjeli i dobro ih tucite vilicom. Dodajte sir i rajčicu, ili nadjev po vašem izboru, i ponovno promiješajte. Podmažite tavu s maslacem, maslinovim uljem ili kokosovim uljem i prelijte tijesto, pretvarajući se u smeđe s obje strane.
5. Bučni kruh u mikrovalnoj
Ovo praktično pecivo može se napraviti u slatkoj i slanoj verziji, kao što je prikazano u nastavku:
sastojci:
- 1 jaje50 g kuhane i pire bundeve1 žlica lanenog brašna1 prstohvat praška za pecivo1 prstohvat soli ili 1 kafena kašika kulinarskog zaslađivača
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke, namažite šalicu maslinovim uljem ili kokosovim uljem i odnesite u mikrovalnu oko 2 minute. Ako želite, možete slomiti rolat i staviti ga u toster da bude hrskav.
Pogledajte 7 ostalih opcija za užinu koje ćete imati u automobilu, na poslu ili u školi:
