- Doručak - laneno sjeme
- Prije ručka i večere - Semente de Chia
- Ručak - Quinoa
- Večera - sjeme bundeve
- Grickalice - Amaranto
Sjemenke vam pomažu da izgubite kilograme jer su bogate vlaknima i proteinima, hranjivim tvarima koje povećavaju sitost i smanjuju apetit, dobrim mastima koje pomažu u prevenciji srčanih bolesti te vitaminima i mineralima koji poboljšavaju rad tijela i jačaju imunološki sustav.
Chia, laneno sjeme i sjemenke bundeve mogu se dodavati u sokove, salate, jogurte, vitamine i u pripravke poput graha i pirea. Osim toga, nekoliko recepata uključuje ova sjemena u proizvodnju kruha, kolača i tjestenine, pomažući smanjenju količine brašna i šećera u tim namirnicama i pogoduju mršavljenju.
Ako ne želite čitati, pogledajte savjete u sljedećem videu:
Doručak - laneno sjeme
Laneno sjeme mora se zgnječiti prije konzumacije i može se dodati u mlijeko ili sokove za doručak. Ovo sjeme ima sljedeća svojstva:
- Vlakna: pomažu u sprječavanju opstipacije, kontroliraju glikemiju i kolesterol te smanjuju apetit; Proteini: poboljšanje imunološkog sustava; Lignani: prevencija raka dojke i prostate; Omega-3: prevencija srčanih bolesti i raka, smanjenih triglicerida u krvi i upale; Fenolni spojevi: sprečavanje starenja i smanjenje upale.
Laneno sjeme se također koristi za kontrolu težine i prevenciju bolesti poput dijabetesa tipa 2, bolesti jetre, visokog krvnog tlaka i reumatoidnog artritisa. Pogledajte više informacija o lanenom sjemenu.
Prije ručka i večere - Semente de Chia
Dobar način korištenja chia je dodavanje 1 žlice u vodu ili prirodni sok, pričekajte da sjeme upije vodu i nabubri, te pijte ovu smjesu oko 20 minuta prije ručka i večere, jer će to pomoći da se smanji glad i količina hrane pojedene uz glavne obroke. Chia je bogata hranjivim tvarima koje poboljšavaju rad tijela, kao što su:
- Omega-3: sprečava upalu i kontrolira kolesterol; Vlakna: daju osjećaj sitosti, smanjuju apsorpciju masti i poboljšavaju rad crijeva; Proteini: jačanje mišića i imunološkog sustava; Antioksidanti: sprečavaju prerano starenje i rak.
Sjeme chia može se naći u nekoliko različitih boja, koje su korisne za tijelo, i mogu se jesti cijele, bez potrebe da ih drobite. Pogledajte više recepata u Chia-u za mršavljenje.
Ručak - Quinoa
U hrani se quinoa može upotrijebiti kao zamjena za rižu u glavnom jelu ili kukuruz i grašak u salatama, a jela bogata proteinima i malo ugljikohidrata, idealna su za dijetu za mršavljenje. Među prednostima kvinoje su:
- Proteini: daju tijelu energiju i sudjeluju u proizvodnji mišića; Vlakna: bore se protiv opstipacije i daju sitost; Željezo: sprečava anemiju; Omega-3, omega-6 i omega-9: pomažu u kontroli kolesterola i sprečavaju srčane bolesti; Tokoferol: antioksidanti koji pomažu u sprečavanju starenja i raka.
Sjeme kvinoje bogato je bjelančevinama i vlaknima, a može se koristiti kao zamjena za rižu, koja pomaže kod gubitka kilograma. Žitarice se moraju trljati ručno pod tekućom vodom dok se više ne stvori pjena i sjeme se osuši odmah nakon pranja kako ne bi izgubilo gorak okus i ne klijalo. Pogledajte više savjeta o Quinoa mršavljenju.
Večera - sjeme bundeve
Sjemenke bundeve možete, primjerice, dodati u juhe za večeru. Također se mogu koristiti u obliku brašna i dodavati grahu, a njihove prednosti povećavaju se kada se sjeme kuha 10 minuta u kipućoj vodi. Prednosti su:
- Omega-3, omega-6 i omega-9: smanjeni loši kolesterol i povećani dobar kolesterol; Tokoferol: antioksidanti koji sprečavaju starenje i rak; Karotenoidi: poboljšavaju zdravlje očiju, kože i kose; Magnezij i triptofan: povećavaju osjećaj opuštenosti i pomažu u snižavanju tlaka; Fitosteroli: smanjenje kolesterola
Tako sjeme bundeve pomaže u kontroli kolesterola i krvnog tlaka, bolesti koje su obično prisutne kod ljudi koji jedu suvišnu težinu. Pogledajte i prednosti ulja sjemenki bundeve.
Grickalice - Amaranto
Amarant se može jesti kuhani, pečeni ili mljeveni, a može zamijeniti pšenično brašno u proizvodnji kolača i kolačića za užinu. Pomaže tijelu da bolje funkcionira, a hranjive tvari su:
- Proteini: poboljšanje živčanog sustava i jačanje mišića; Vlakna: poboljšani prolaz crijeva i smanjena apsorpcija ugljikohidrata i masti u crijevima; Magnezij: snižen krvni tlak i opuštanje mišića; Kalcij: prevencija osteoporoze; Željezo: prevencija anemije; Fosfor: poboljšanje zdravlja kostiju; Vitamin C: jačanje imunološkog sustava.
Amarant ima veću količinu hranjivih sastojaka u odnosu na uobičajene žitarice poput brašna, kukuruza, zobi i smeđe riže, a s obzirom da sadrži malo ugljikohidrata, odličan je izbor za one koji žele smršavjeti i za dijabetičare. Pogledajte više prednosti Amaranta.
