- 7 savjeta za dobro jesti u restoranu
- 1. Odaberite lokaciju s više opcija
- 2. Jedite salatu
- 3. Odaberite samo jedan izvor ugljikohidrata
- 4. Izbjegavajte bezalkoholna pića i prirodne sokove
- 5. Izbjegavajte umake
- 6. Preferirajte kuhano ili pečeno meso
- 7. Izbjegavajte deserte
- Savjeti za održavanje glukoze u krvi pod nadzorom
Da biste dobro jeli izvan kuće, čak i kad imate dijabetes, uvijek biste trebali naručiti salatu kao predjelo, a na kraju obroka izbjegavati bezalkoholna pića i slatke deserte.
Osim toga, važno je potražiti i mjesto s nekoliko opcija jela ili ono koje je već poznato po ponudi pripravaka s malo masti i šećera.
7 savjeta za dobro jesti u restoranu
Slijedi 7 savjeta za dobar izbor i držanje dijabetesa pod kontrolom kad god jedete.
1. Odaberite lokaciju s više opcija
Odabirom mjesta s nekoliko opcija za hranu olakšava se zdrav i ukusan izbor. Treba preferirati samoposlužne restorane, gdje je moguće odabrati što dodati jelu i koliko staviti.
A la carte restorani nisu dobar izbor jer je teško znati kako se priprema, a nije moguće odabrati količine koje će se poslužiti.
2. Jedite salatu
Važno je da dijabetičari uvijek jedu salatu za glavne obroke, a cjelovite namirnice za grickalice, kao što su integralni kruh i kolačići.
Vlakna prisutna u povrću i cjelovitim namirnicama pomoći će u sprečavanju prekomjerne razine šećera u krvi nakon obroka, održavajući dijabetes pod nadzorom.
3. Odaberite samo jedan izvor ugljikohidrata
Treba odabrati samo jedan izvor ugljikohidrata: rižu, tjesteninu, pire, farofu ili slatki krumpir s jaknom i integralnim brašnom. Također je važno izbjegavati stavljanje dvije ili više ovih namirnica na tanjur, jer favoriziraju brzo povećanje glukoze u krvi, a uvijek treba preferirati punu verziju riže i tjestenine.
4. Izbjegavajte bezalkoholna pića i prirodne sokove
Bezalkoholna pića treba izbjegavati jer imaju visoku razinu šećera, a isto vrijedi i za prirodne voćne sokove, koji sadrže prirodni šećer iz voća i često donose više dodanog šećera za poboljšanje okusa. Osim toga, sokovi ne sadrže vlakna prirodnog voća, što uzrokuje brzi porast šećera u krvi. Također treba izbjegavati alkoholna pića, a najbolje su opcije voda, čaj ili kava nakon obroka.
5. Izbjegavajte umake
Treba izbjegavati umake koji sadrže kiselo vrhnje, sir, kečap, mesne ili pileće juhe ili pšenično brašno, jer su ti sastojci bogati mastima i ugljikohidratima koji pogoduju povećanju glukoze u krvi.
Dakle, dijabetičari bi trebali preferirati preljev od rajčice, jogurta, senfa, papra i papra od vinjegreja, ili salatu i meso začiniti kapljicama limuna i začinskim biljem poput ružmarina, peršuna i origana.
6. Preferirajte kuhano ili pečeno meso
Kuhano ili pečeno meso treba dati prednost, po mogućnosti bez umaka, a prženu hranu i pripravke s kruhom treba izbjegavati jer sadrže više masti koje povećavaju glukozu u krvi i pogoduju kardiovaskularnim bolestima.
7. Izbjegavajte deserte
Važno je izbjegavati konzumiranje deserta, posebno kada jedete izvan kuće, jer uobičajeno je da se ti pripravci u restoranima pripremaju s viškom šećera i masti, sastojcima koji pojačavaju okus i privlače više kupaca.
Dakle, treba preferirati voće ili voćne salate, pri čemu ne zaboravimo da tijekom svakog obroka konzumiramo samo jednu jedinicu voća ili krišku.
Pogledajte ovaj videozapis za više prijedloga o tome kako se pravilno jesti i držati dijabetes pod nadzorom.
Savjeti za održavanje glukoze u krvi pod nadzorom
Uz savjete o najboljoj hrani za dijabetičare kada jedu vani, važno je poduzeti i neke mjere predostrožnosti, kao što su:
- Izbjegavajte preskakanje obroka jer znate da ćete jesti izvan kuće, jer ako doručak ne bude u pravo vrijeme uzrokuje porast glukoze u krvi još više; ako koristite brzi ili ultra brzi inzulin, ne zaboravite ponijeti opremu za mjerenje glukoze u krvi i uzimati inzulin prije obroka, slijedeći upute liječnika; Uzimajte lijekove prema uputama liječnika, ne povećavajući dozu jer ćete znati da ćete jesti više nego inače.
Uz to, važno je zabilježiti glukozu u krvi nakon obroka izvan kuće, jer to pomaže razumjeti koja hrana pogoduje većem povećanju glukoze u krvi, a koju treba izbjegavati. Osim toga, uzimanje obroka na posao također pomaže da se zdravo hranite i kontrolirate glukozu u krvi. Pogledajte savjete za pripremu kutije za ručak ovdje.
Držanje razine glukoze u krvi važno je kako biste izbjegli komplikacije dijabetesa, poput problema s dijabetičkim stopalima i vidom.
