- Recept od rižinog mlijeka
- Prehrambene informacije za rižino mlijeko
- Prednosti rižinog mlijeka
- Ostale zdrave razmjene
Napraviti domaće rižino mlijeko vrlo je jednostavno, što je dobra opcija za zamjenu kravljeg mlijeka, a izvrsno je za one koji žele smršavjeti jer ima manje kalorija i masti.
Osim toga, rižino mlijeko izvrsna je alternativa svima koji su alergični ili netolerantni na kravlje mlijeko ili soju. Češće je reći rižino mlijeko, jer je napitak koji može zamijeniti kravlje mlijeko, ali zapravo je ispravnije nazvati ga pićem od riže, jer je to biljno piće.
Recept od rižinog mlijeka
Rižino mlijeko je vrlo jednostavno napraviti kod kuće i može se pripremiti u bilo kojem trenutku, posebno jer koristi sastojke koje je lako pronaći u bilo kojoj kuhinji.
sastojci
- 1 šalica bijele ili smeđe riže; 8 šalica vode.
Način pripreme
Stavite vodu u tavu na vatru, pustite da proključa i stavite opranu rižu. Ostavite na laganoj vatri 1 sat sa zatvorenom posudom. Ostavite da se ohladi i stavite u blender do tekućine. Procijedite vrlo dobro i po potrebi dodajte vodu.
Da biste dodali okus mlijeku s rižom, prije nego što udarite u blender, možete dodati 1 žličicu soli, 2 žlice suncokretovog ulja, 1 žličicu ekstrakta vanilije i 2 žlice meda., na primjer.
Prehrambene informacije za rižino mlijeko
| komponente | Količina po 1 litri rižinog mlijeka |
| snaga | 135 kalorija |
| proteini | 1, 4 g |
| masti | 1, 7 g |
| holesterol | 0 g |
| ugljikohidrati | 27 g |
| vlakna | 0, 2 g |
| kalcijum | 240 mg |
| željezo | 0, 2 mg |
| Vitamin D | 1, 5 mcg |
| magnezij | 11 mg |
Općenito, kalcij i vitamini poput vitamina B12 i D dodaju se u rižino mlijeko kako bi ovo mlijeko obogatili drugim hranjivim tvarima. Količina ovisi o proizvođaču.
Prednosti rižinog mlijeka
Rižino mlijeko, jer ima malo kalorija i nema masnoće, izvrstan je saveznik za mršavljenje, smanjenje kolesterola i olakšavanje probave.
Osim toga, ovaj je napitak idealan za sve koji su alergični na mliječne proteine ili čak intolerantne na laktozu. Ima neutralan i ugodan okus koji se kombinira s kavom ili čokoladom u prahu, a može se uzeti kao međuobrok ili doručak kao zamjena za kravlje mlijeko ili soju.
Rižino mlijeko možete kupiti u supermarketima ili trgovinama zdrave hrane, a cijena spremnika od 1 litre iznosi otprilike 20 reala.
Ostale zdrave razmjene
Osim zamjene kravljeg mlijeka s rižinim mlijekom, moguće je usvojiti i druge zdrave razmjene, poput zamjene čokolade rogačem ili ostavljanja plastične ambalaže za staklo. Provjerite koje još promjene možete učiniti za zdraviji život:
