Zobeno mlijeko je dobro pogotovo za one koji imaju celijakiju ili žele smanjiti gluten u svojoj hrani jer je zob bez žitarica bez glutena. Osim toga, ovo mlijeko pomaže u gubitku kilograma jer ima malo kalorija i vlakana koja smanjuju apetit.
Jedno od najzanimljivijih svojstava ovsenog mlijeka je njegova sposobnost opuštanja tijela zahvaljujući fitomelatoninu koji doprinosi dobrom snu, kao hrana posebno pogodna za one s nesanicom.
Prednosti ovsenog mlijeka uključuju:
- Ublažite zatvor jer ima vlakana; Olakšava probavu jer ima malo masnoće, Pomaže u kontroli dijabetesa jer ima sporo upijajuće ugljikohidrate.
Osim toga, zobeno mlijeko je izvrsna alternativa za one koji ne podnose kravlje mlijeko ili soju, a mogu se koristiti za doručak ili za pripremu vitamina, kolača ili slatkiša, na primjer.
Zobeno mlijeko je savršena zamjena za kravlje mlijeko za doručak ili zalogaje, posebno za vegetarijance.
Kako napraviti zobeno mlijeko kod kuće
Da biste napravili domaće zobeno mlijeko trebate:
sastojci:
- 1 šalica zobenih pahuljica, 3 šalice vode
Priprema:
Stavite zob u vodu i potopite u njemu 1 sat. Nakon tog vremena sve stavite u blender i dobro promiješajte. Procijedite sito ili muslin tkaninu i stavite u hladnjak do 3 dana. Nekoliko kapi esencije vanilije može ovaj zobni napitak učiniti ugodnijim.
Prehrambene informacije
Podaci o hranjivim sastojcima ovsenog mlijeka nalaze se u donjoj tablici:
| komponente | Količina u 100 g zobenog mlijeka |
| snaga | 43 kalorije |
| proteini | 0, 3 g |
| masti | 1, 3 g |
| ugljikohidrati | 7, 0 g |
| vlakna | 1, 4 g |
Zobeno mlijeko možete kupiti u supermarketima ili trgovinama zdrave hrane, a iako je 1 litra tog mlijeka po cijeni od otprilike 20 reala, vrlo je jednostavno napraviti kod kuće na jednostavan i ekonomičan način, samo slijedite recept koji preporučamo. slijediti.
Uz zamjenu kravljeg mlijeka za zobeno mlijeko, moguće je usvojiti i druge razmjene hrane kako bi se spriječio dijabetes i hipertenzija. Pogledajte i druge razmjene koje možete obaviti u ovom videu s nutricionistom Tatjanom Zanin:
