Chlorella, odnosno klorela, je zelena mikro alga iz slatkih morskih algi koja ima visoku hranjivu vrijednost jer je bogata vlaknima, proteinima, željezom, jodom i vitaminima kompleksa B i C. Uz to, bogata je klorofilom, pa je stoga njegova blagotvorna potrošnja za zdravlje.
Znanstveno ime ove morske trave je Chlorella vulgaris, a namijenjeno je poboljšanju i poticanju imunološkog sustava, smanjenju tjelesne težine i borbi protiv nekoliko gastrointestinalnih problema i degenerativnih bolesti, osim što je indicirano za vegetarijance i vegane zbog svojih prehrambenih svojstava.
Chlorella se može kupiti u trgovinama zdrave hrane, nekim drogerijama ili putem interneta.
Prednosti Chlorella
Konzumiranje klorele pruža nekoliko zdravstvenih koristi, poput:
- Pogoduje dobivanju mišićne mase, jer 60% ove alge čine proteini i sadrže BCAA; Sprječava anemiju i grčeve, jer je bogata vitaminom B12, željezom, vitaminom C i klorofilom, što pogoduje proizvodnji crvenih krvnih zrnaca u krvi; Poboljšava kožu i kosu, jer je bogata beta-karotenom i vitaminom C, potičući proizvodnju kolagena i sprečavajući nastanak bora; Smanjenje upale, jer sadrži omega-3; Detoksikacija tijela, jer pomaže eliminirati teške metale iz tijela; Smanjenje LDL kolesterola, jer sadrži niacin, vlakna i antioksidante, inhibirajući stvaranje aterosklerotskih plakova u arteriji; Stimulacija imunološkog sustava, jer je bogata beta-glukanima, koji djeluju kao antioksidanti, osim što su povezani s antitumorskim i antikancerogenim učinkom; Kontrola visokog krvnog tlaka, jer sadrži hranjive tvari poput arginina, kalcija, kalija i omega-3, koji pomažu opuštanju krvnih žila. Pomaže u kontroli šećera u krvi i poboljšava otpornost na inzulin kod ljudi koji imaju masnu jetru.
Uz to, klorela se smatra jednim od najvećih izvora klorofila, a to je tvar koja pruža neke zdravstvene koristi, poput ozdravljenja rana, čira i hemoroida, reguliranja menstruacije i poboljšanja dijabetesa i astme.
Chlorella također proizvodi molekulu zvanu lutein, koja pomaže u sprečavanju i liječenju degeneracije makule, jer ima svojstva protiv katarakte.
Važno je zapamtiti da su prednosti klorele stvorene samo kad se ova morska trava konzumira kao dodatak, jer svježe morske trave nisu probavljene crijevima.
Prehrambene informacije
Hranjive informacije klorele variraju od jednog do drugog dodatka, jer ovisi o vrsti morske trave i načinu uzgoja, međutim općenito su vrijednosti sljedeće:
| komponente | Količina u 100 g Chlorella |
| snaga | 326 kalorija |
| ugljikohidrati | 17 g |
| lipidi | 12 g |
| vlakno | 12 g |
| proteini | 58 g |
| Vitamin A | 135 mg |
| karotenoidi | 857 mg |
| Vitamin D | 600 µg |
| Vitamin E | 8, 9 mg |
| Vitamin K1 | 22, 1 µg |
| Vitamin B2 | 3, 1 µg |
| Vitamin B3 | 59 mg |
| Folna kiselina | 2300 µg |
| Vitamin B12 | 50 ug |
| biotin | 100 µg |
| kalij | 671, 1 mg |
| kalcijum | 48, 49 mg |
| odgovarati | 1200 mg |
| magnezij | 10, 41 mg |
| željezo | 101, 3 mg |
| selen | 36 µg |
| jod | 1000 µg |
| klorofil | 2580 mg |
Također znate još jednu algu s izvrsnim zdravstvenim svojstvima, spirulinu.
Kako konzumirati
Chlorella se može konzumirati u obliku tableta, kapsula ili praha, no ne preporučuje se dnevna doza, no preporučuje se da njezina konzumacija bude između 6 i 10 g dnevno.
U obliku praha, klorela se može dodati u prirodne sokove, vodu ili trese. Ako želite u kapsulama, ako želite smanjiti težinu, trebali biste uzimati između 1 i 2 kapsule dnevno uz obrok, međutim važno je pročitati oznaku hrane i upute proizvođača. Uz to, važno je da konzumaciju klorele prati niskokalorična prehrana i tjelesna aktivnost.
Nuspojave
Konzumiranje klorele u preporučenoj dozi može uzrokovati promjenu boje stolice koja postaje zelenkasta zbog količine klorofila koju alge imaju. Međutim, ovaj učinak nema zdravstvenih posljedica.
Kad se konzumira u suvišku, chlorella može uzrokovati proljev, mučninu, povraćanje, svrbež i kožne osipe.
kontraindikacije
Nisu poznate kontraindikacije za klorelu, međutim, trudnice, dojilje, djeca ili ljudi s oslabljenim imunološkim sustavom trebaju se posavjetovati s nutricionistom prije nego što započnu unos klorele.
